Zavrieť
1/1

Recept na najlepšie moravské koláče: Vláčne a mäkké ako obláčik

Šišky s džemem

Šišky s džemom – nadýchané, mäkké a osvedčené

Buchtičky a buchty
105 minút
0
(0)
19. 01. 2026 Jan
Skvelý recept na plnené domáce mini-koblihy bez vyprážania. Cesto je nadýchané ako bavlnka a chutia fantasticky aj na druhý deň!

Skvelý recept na plnené domáce mini-koblihy bez vyprážania. Cesto je nadýchané ako bavlnka a chutia fantasticky aj na druhý deň!

Buchtičky a buchty
120 minút
0
(0)
10. 01. 2026 Tomáš
Najlepšie šľahačkové cesto na tie najlepšie moravské koláče: Vláčne a mäkučké ako pavučinka!

Najlepšie šľahačkové cesto na tie najlepšie moravské koláče: Vláčne a mäkučké ako pavučinka!

Buchtičky a buchty
80 minút
0
(0)
10. 01. 2026 Tomáš
moravské koláče

1/1

Recept na najlepšie moravské koláče: Vláčne a mäkké ako obláčik

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 12 porcií
  • 90 minút
Jan, 10. 01. 2026
moravské koláče

Moravské koláče sú jedným z najobľúbenejších pokrmov tradičnej českej kuchyne. Tento recept pochádza priamo od kamarátky z Moravy, a preto vám prinášame originálnu verziu, ktorá je zaručene fantastická. Koláče sú vláčne, mäkké a plné chutnej náplne, ktorú si môžete prispôsobiť podľa vlastnej chuti. Ak hľadáte recept, ktorý sa hodí na každú príležitosť, tento je ideálny!

Pre 12 porcií

Zložka

Na kvások:

Na cesto:

Na náplň:

Postup prípravy

  • Príprava kvásku: Z droždia, cukru a vlažného mlieka pripravíme kvások. Necháme ho vykysnúť asi 10 minút, kým nezačne bublať.
  • Príprava cesta: V miske miešadlom utrieme zmäknuté maslo s práškom do pečiva, vanilkovým cukrom, žĺtkami a cukrom. Do misy pridáme múku a soľ, a nakoniec vmiešame kvások. Pridáme citrónovú kôru a smotanu, ktorú sme vyšľahali z 250 ml smotany. Cesto dôkladne miešame, kým sa nespojí do hladkej hmoty.
  • Kysnutie cesta: Cesto prikryjeme utierkou a necháme vykysnúť na teplom mieste po dobu asi 45 minút, kým nezdvojnásobí objem.
  • Tvarovanie koláčov: Po vykysnutí cesto rozvaľkáme na plát o hrúbke približne ½ cm. Nakrájame ho na štvorce a do stredu každého dáme lyžičku náplne. Potom každý štvorec stočíme do guľôčky a uložíme na plech vymastený tukom, švom nadol.
  • Dokončenie koláčov: Uprostred každej guľôčky urobíme priehlbinu a potrieme ju rozšľahaným vajcom. Do priehlbiny potom navrstvíme zvolenú náplň (makovú, povidlovú, tvarohovú alebo orechovú). Necháme koláče ešte 15 minút odpočívať, kým sa rúra nezohreje.
  • Pečenie: Rúru predhrejeme na 180 °C a pečieme koláče asi 20 minút, kým nie sú pekne zlatisté.

Závěr:

Moravské koláče sú skvelé nielen ako dezert ku čaju, ale aj na rôzne oslavy a rodinné posedenia. Tento recept vám prináša tradičnú chuť, ktorá vás vráti späť do detstva. Keď sú čerstvo upečené, rozplývajú sa na jazyku a každý si môže vybrať svoju obľúbenú náplň. Určite tento recept vyskúšajte a užite si domáce pečenie!

Doba prípravy: 1 hodina 30 minút

Počet porcií: 20-25 kusov

Šišky s džemem

Šišky s džemom – nadýchané, mäkké a osvedčené

Buchtičky a buchty
105 minút
0
(0)
19. 01. 2026 Jan
Skvelý recept na plnené domáce mini-koblihy bez vyprážania. Cesto je nadýchané ako bavlnka a chutia fantasticky aj na druhý deň!

Skvelý recept na plnené domáce mini-koblihy bez vyprážania. Cesto je nadýchané ako bavlnka a chutia fantasticky aj na druhý deň!

Buchtičky a buchty
120 minút
0
(0)
10. 01. 2026 Tomáš
Najlepšie šľahačkové cesto na tie najlepšie moravské koláče: Vláčne a mäkučké ako pavučinka!

Najlepšie šľahačkové cesto na tie najlepšie moravské koláče: Vláčne a mäkučké ako pavučinka!

Buchtičky a buchty
80 minút
0
(0)
10. 01. 2026 Tomáš