Recept na skvostné tvarohové Míša rezy: Tento dezert vás očarí! recept

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 16 porcií
  • 60 minút
Jan, 30. 12. 2025

Hľadáte dokonalý dezert, ktorý osladí nielen vaše dni, ale aj srdcia vašich blízkych? Tieto tvarohové Míša rezy spájajú nadýchané cesto, krém z jemného tvarohu a bohatú čokoládovú polevu. Jednoduchá príprava a výsledok hodný cukrárne vás i vašu rodinu nadchne.

Pre 16 porcií

Zložka

Pro těsto:

Pro krém:

Pro polevu:

Postup prípravy

  • Příprava těsta (10 min + 20 min pečení) Predhrejte trúbu na 160–170 °C. Žĺtky vyšľahajte s olejom a cukrom do svetlej peny. Primiešajte preosiatu múku s kakaom a práškom do pečiva. Z bielkov vyšľahajte tuhý sneh a opatrne ho zľahka primiešajte do cesta. Nalejte na plech vyložený papierom na pečenie a pečte 20 min, kým cesto nie je pružné na dotyk.
  • Příprava krému (15 min) V mise premiešajte tvaroh s mäkkým maslom, vanilkovými cukrami, citrónovou šťavou, cukrom a rumom. Smotanu vyšľahajte do tuhej šľahačky (prípadne pridajte stužovač). Opatrne primiešajte do tvarohovej zmesi, až vznikne hladký krém.
  • Sestavení dezertu (5 min + chladnutí) Vychladnuté cesto natrite krémom rovnomerne až ku okrajom.
  • Příprava polevy (5 min) V kastróliku rozpustite maslo, mlieko a nalámanú čokoládu do hladkej zmesi. Nechajte mierne vychladnúť a nalejte na krém.
  • Dokončení a krájení Nechajte rezy minimálne 2 hodiny v chladničke stuhnúť (ideálne cez noc). Krájajte na štvorce o strane cca 5 cm.

Časová náročnost a porce

  • Príprava cesta: 10 min

  • Pečenie: 20 min

  • Príprava krému a polevy: 20 min

  • Chladenie: min. 2 hod

  • Spolu: cca 3 hod

  • Počet porcií: 16 rezov

Závěr

Tvarohové Míša rezy vás očaria kombináciou nadýchaného kakaového korpusu, krémového tvarohu a lesklej čokoládovej polevy. Príprava je jednoduchá, výsledok však pripomína luxusný dezert z cukrárne. Doprajte si ich k popoludňajšej káve alebo ako sladkú bodku po rodinnom obede – zaručene potešíte chuťové bunky i srdcia svojich blízkych.