RECEPT: Sádlové mini koláčiky, ktoré si zamilujete!
- Snadné na prípravu
- 10 porcií
- 20 minút
Vyskúšajte osvedčený recept na sádlové mini koláčiky, ktoré sú nielen jednoduché na prípravu, ale aj chutné. Toto tradičné cukrovie, obľúbené už v minulom storočí, si zamilujete.
Pre 10 porcií
Zložka
Postup prípravy
- 1. Príprava cesta: Na pracovnú plochu preosejte múku a zmiešajte ju s múčkovým cukrom. Pridajte sádlo a vypracujte hladké cesto.
- 2. Rozdelenie a odpočinok cesta: Cesto rozdeľte na dve časti. Do jednej časti zapracujte holandské kakao. Oba kusy cesta zabaľte do vrecka a dajte odpočívať do chladničky minimálne 2 hodiny, ideálne cez noc.
- 3. Tvarovanie koláčikov: Z odpočinutého cesta tvarujte malé guľôčky, ktoré kladiete na plech vyložený papierom na pečenie. Každú guľôčku mierne sploštíte a do stredu vytvoríte priehlbinu, najlepšie obrátenou stranou varešky.
- 4. Plnenie marmeládou: Priehlbinky naplníte obľúbenou marmeládou.
- 5. Pečenie: Plech vložte do rúry predhriatej na 150–160 °C a pečte asi 25 minút, alebo kým koláčiky nezhnednú. Doba pečenia sa môže líšiť podľa typu rúry.
- 6. Dokončenie: Koláčiky po upečení vyberte z rúry a nechajte ich vychladnúť. Môžete ich podávať takto, alebo ich posypať múčkovým cukrom.
Podobné recepty
Ďalšie recepty
Moravské zelňáky na plechu: pradávny recept z kapusty, lepšie ako zemiakové placky
chuťovky
60 minút
Vynikajúci veľkonočný rosol podľa starého receptu: poctivá pochúťka našich dedov
chuťovky
150 minút