Rezeň naložený v jogurte s cesnakom: šťavnatý a plný chuti

Zložka

Marinované rezne:

• 600–800 g kuracích alebo morčacích pŕs

• 500 g bieleho jogurtu

• 4 strúčiky cesnaku (pretlačené)

• 1–2 lyžičky grilovacieho špekového korenia

• soľ podľa chuti

• čerstvo mleté korenie

• štipka chilli (podľa chuti)

• 2 vajcia

• 100 g strúhanky

Domáce zemiaky:

• 800 g menších zemiakov (najlepšie varného typu A)

• 1 lyžička soli

• hrsť čerstvého libečku (nasekaného)

• 2 lyžice sádla