Rýchla hrnčeková jahodová bublanina: Nadýchaný koláč pripravený za pár minút recept

Name: Rýchla hrnčeková jahodová bublanina: Nadýchaný koláč pripravený za pár minút
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: 1/2 hrnčeka rastlinného oleja; 2 vajcia + 1 žĺtok; 3/4 hrnčeka mlieka; 1 štipka soli; nastrúhaná citrónová kôra; vanilka (vanilkový extrakt alebo cukor); 1 hrnček krupicového cukru; 1,5 hrnčeka polohrubej múky; 1 balíček prášku do pečiva; cca 300 g čerstvých jahôd (ľahko obalených v múke)

i-Recept.skReceptyRýchla hrnčeková jahodová bublanina: Nadýchaný koláč pripravený za pár minút

(0)

Snadné na prípravu
12 porcií
15 minút

Jan, 30. 12. 2025

Vytlačiť recept

Jahodová bublanina patrí medzi najobľúbenejšie letné koláče. Táto varianta je obzvlášť obľúbená pre svoju jednoduchosť a rýchlosť prípravy. Potrebujete len niekoľko základných ingrediencií a za pár minút máte cesto, ktoré stačí naliať do plechu a posypať čerstvými jahodami.

Pre 12 porcií

Zložka

1/2 hrnčeka rastlinného oleja
2 vajcia + 1 žĺtok
3/4 hrnčeka mlieka
1 štipka soli
nastrúhaná citrónová kôra
vanilka (vanilkový extrakt alebo cukor)
1 hrnček krupicového cukru
1,5 hrnčeka polohrubej múky
1 balíček prášku do pečiva
cca 300 g čerstvých jahôd (ľahko obalených v múke)

Video návod

Postup prípravy

Príprava cesta: V miske si najprv vyšľahajte vajcia, žĺtok a cukor do peny. Potom pridajte olej, vanilku, citrónovú kôru a štipku soli. Všetko premiešajte.
Spracovanie cesta: Postupne pridávajte múku zmiešanú s práškom do pečiva, striedavo s mliekom. Vznikne hustejšie, tekuté cesto.
Pečenie: Cesto nalejte na vymastený a múkou vysypaný plech (alebo s papierom na pečenie). Povrch poukladajte čerstvými jahodami, ktoré ste ľahko obalili v múke, aby neklesli na dno.
Doba pečenia: Pečte v rúre predhriatej na 180 °C počas 15–20 minút, kým povrch nebude zlatistý a špajdľa po vpichnutí zostane suchá.

Záver

Tento jednoduchý jahodový bublanina je ideálny na rýchly koláč ku káve, ale aj ako dezert pri nečakanej návšteve. Výborne chutí aj na druhý deň a môžete ju ľahko obmeniť iným ovocím podľa sezóny. Vyskúšajte ju a uvidíte, že sa po nej zapráši!

Celková doba prípravy: cca 35 minút (15 minút príprava + 20 minút pečenia)

Počet porcií: cca 12 kúskov