Rýchla vláčna kefírová hrnčeková buchta, ktorá poteší každého milovníka sladkého

Rýchla vláčna kefírová hrnčeková buchta, ktorá poteší každého milovníka sladkého

Name: Rýchla vláčna kefírová hrnčeková buchta, ktorá poteší každého milovníka sladkého
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: 3 hrnčeky polohrubej múky; 3 lyžice kakaa; 2 hrnčeky kefíru; 2 hrnčeky práškového cukru; ½ hrnčeka oleja; 1 lyžica jedlej sódy; 1 balíček vanilkového cukru; čokoládová poleva (podľa chuti); strúhaný kokos (voliteľné)

Snadné na prípravu
12 porcií
40 minút

Jan, 30. 12. 2025

Vytlačiť recept

Rýchla vláčna kefírová hrnčeková buchta, ktorá poteší každého milovníka sladkého

V jednoduchosti je krása – a táto kefírová hrnčeková buchta je toho dôkazom. Za chvíľku máte na stole nadýchaný a vláčny múčnik, ktorý je ideálny k popoludňajšej káve alebo ako rýchly dezert pre návštevu. Navyše je bez vajec, takže poteší aj tých, ktorí hľadajú jednoduché pečenie bez zbytočných ingrediencií.

Pre 12 porcií

Zložka

3 hrnčeky polohrubej múky
3 lyžice kakaa
2 hrnčeky kefíru
2 hrnčeky práškového cukru
½ hrnčeka oleja
1 lyžica jedlej sódy
1 balíček vanilkového cukru

Na ozdobu:

čokoládová poleva (podľa chuti)
strúhaný kokos (voliteľné)

Postup prípravy

Príprava cesta: Vo väčšej miske zmiešame polohrubú múku, kakao, kefír, cukor, olej, jedlú sódu a vanilkový cukor. Všetko dôkladne prešľaháme elektrickým šľahačom, kým nevznikne hladké a polotekuté cesto. Cesto je vláčne vďaka kefíru a nepotrebuje vajcia.
Pečenie: Hotové cesto nalejeme do pekáča vystlaného papierom na pečenie. Pečieme v predhriatej rúre na 170 °C približne 30 minút. Upečenie overíme klasickým testom špajdľou – ak je po vytiahnutí suchá, buchta je hotová.
Finálna úprava: Po vychladnutí buchtu polejeme čokoládovou polevou a podľa chuti posypeme strúhaným kokosom. Môžete však použiť aj nasekané orechy, kandizované ovocie alebo inú obľúbenú dekoráciu.

🕒 Celkový čas prípravy:

40 minút (10 minút príprava + 30 minút pečenie)

👥 Počet porcií:

12 porcií

Záver

Kefírová hrnčeková buchta je dôkazom, že rýchle pečenie môže byť chutné a efektné. Vďaka kefíru je krásne vláčna, dlho vydrží čerstvá a zvládne ju aj úplný začiatočník. Navyše sa zaobídete bez váženia – postačí obyčajný hrnček.