Rýchle moravské koláčiky bez kysnutia: Jemné a mäkké ako od babičky recept

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 1 porcie
  • 10 minút
Jan, 30. 12. 2025

Hľadáte recept na tradičné moravské koláčiky, ktorý vám ušetrí čas a pritom nestratí na chuti? Vyskúšajte tieto rýchle koláčiky bez kysnutia, ktoré zvládnete pripraviť aj bez dlhého čakania. Vďaka prášku do pečiva je cesto pripravené ihneď na použitie a výsledok vás príjemne prekvapí – koláčiky sú mäkké, nadýchané a chutia ako z detstva.

Pre 1 porcie

Zložka

Na cesto:

Maková náplň:

Drobenka:

Postup prípravy

  • Príprava cesta Vo väčšej mise zmiešajte múku, droždie, cukry, prášok do pečiva, mlieko, olej a vajce. Vypracujte hladké cesto, ktoré je vďaka prášku do pečiva okamžite pripravené na použitie.
  • Tvarovanie koláčikov Cesto rozvaľkajte na ľahko pomúčenej ploche a pomocou pohárika vykrajujte kolieska. Tie preneste na plech vymastený a vysypaný múkou. Pomocou dna menšieho hrnčeka vytvorte v strede jamku pre náplň.
  • Maková náplň V kastróliku zohrejte mlieko a pridajte mak, cukor, rum a škoricu. Za stáleho miešania krátko povarte, až zmes zhustne. Nechajte mierne vychladnúť.
  • Plnenie a pečenie Jamky v koláčikoch naplňte makovou zmesou. Potrite koláčiky rozšľahaným vajcom a posypte drobenkou, ktorú pripravíte premnutím masla, cukru a múky. Pečte v rúre predhriatej na 180 °C zhruba 20–25 minút, kým koláčiky nezazlatnú.

Celkový čas prípravy: cca 45 minút

Počet porcií: cca 20 koláčikov (podľa veľkosti)

Záver

Tieto moravské koláčiky bez kysnutia sú skvelou voľbou, ak nemáte čas čakať na klasické kysnuté cesto. Napriek tomu získate jemný a mäkký výsledok, ktorý poteší každého milovníka tradičného českého sladkého pečiva. Hodia sa nielen k popoludňajšej káve, ale aj na oslavy, výlety alebo len tak na raňajky.