Zavrieť
1/2

Rýchle uhorky za 3–4 hodiny – chrumkavé, voňavé a neuveriteľne návykové

1/2

Rýchle uhorky za 3–4 hodiny – chrumkavé, voňavé a neuveriteľne návykové recept

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 4 porcie
  • 10 minút
Jan, 29. 12. 2025

Nemáte trpezlivosť čakať na klasické zavárané uhorky? Vyskúšajte tento rýchly recept na „rýchlokvašky“, ktoré sú hotové už za 3–4 hodiny. Skvele doplnia večeru, grilované mäso alebo poslúžia ako zdravé zobkanie.

Pre 4 porcie

Zložka

Postup prípravy

  • Príprava uhoriek Uhorky dôkladne umyte, odstrihnite oba konce a pozdĺžne ich rozpulte (menšie uhorky môžete iba rozpoliť). Vložte ich do uzatvárateľného sáčku.
  • Pridanie byliniek a cesnaku Cesnak prelisujte alebo najemno nastrúhajte. Kôpor nasekajte najemno. Obe prísady pridajte k uhorkám.
  • Koreninová zmes V malej miske zmiešajte soľ, cukor, mletý koriander, korenie, olej a ocot. Vzniknutú zálievku nalejte do sáčku s uhorkami.
  • Pretrepanie a odpočinok Sáček pevne zatvorte a dôkladne pretrepte, aby sa koreninová zmes rovnomerne rozložila. Nechajte stáť na kuchynskej linke 3–4 hodiny.
  • Uloženie a ďalšie skladovanie Po marinovaní dajte uhorky do chladničky – ešte chutia plnšie a vydržia ďalšie 2–3 dni.

Celkový čas prípravy

  • Príprava surovín: 10 minút

  • Marinovanie na kuchynskej linke: 3–4 hodiny

  • Celkom: 3 hodiny 10 minút až 4 hodiny 10 minút

Záver receptu

Tieto rýchle uhorky dokazujú, že aj bez zložitého zavárania možno počas pár hodín vytvoriť osviežujúci chrumkavý doplnok jedla. Vďaka jednoduchým surovinám a minimálnemu úsiliu si ich obľúbite ako zdravú prílohu aj ľahkú desiatu.

Piškótové mini krtinky s krémom: Jemný dezert, ktorý prevoňá váš domov

chuťovky
25 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Pavlova – nadýchaný snehový zákusok s mascarpone a ovocím

chuťovky
25 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Rýchle orechové valčeky zo smotanového cesta

chuťovky
12 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan