Rýchly dezert z lístkového cesta s jemným mascarpone krémom recept

Name: Rýchly dezert z lístkového cesta s jemným mascarpone krémom
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 1 balenie lístkového cesta; mlieko na potretie; 8 g vanilkového cukru na posypanie; 200 ml smotany na šľahanie; 3 lyžice práškového cukru; 125 g mascarpone; 1 lyžička citrónovej arómy (alebo podľa chuti); práškový cukor na posypanie

Snadné na prípravu
8 porcií
35 minút

Jan, 28. 12. 2025

Vytlačiť recept

Ak hľadáte jednoduchý a elegantný dezert, ktorý zvládnete pripraviť za pár minút, tento recept je presne pre vás. Kombinuje krehké lístkové cesto a nadýchaný mascarpone krém s jemným citrónovým nádychom, ktorý očarí každého milovníka sladkého. Dezert vyzerá luxusne, chutí božsky a pritom je hotový raz dva – ideálne, keď potrebujete prekvapiť hostí alebo si len dopriať niečo sladké ku káve.

Pre 8 porcií

Zložka

Cesto:

1 balenie lístkového cesta
mlieko na potretie
8 g vanilkového cukru na posypanie

Krém:

200 ml smotany na šľahanie
3 lyžice práškového cukru
125 g mascarpone
1 lyžička citrónovej arómy (alebo podľa chuti)

Na ozdobu:

práškový cukor na posypanie

Postup prípravy

Príprava cesta: Lístkové cesto rozvaľkajte a nakrájajte na menšie štvorce. Každý štvorec potrite mliekom a preložte na trojuholníčky. Preneste ich na plech vystlaný papierom na pečenie, znovu potrite mliekom a posypte vanilkovým cukrom.
Pečenie: Vložte do predhriatej rúry a pečte pri 180 °C asi 20 minút, kým cesto nezlatne a nebude pekne chrumkavé.
Príprava krému: V mise vyšľahajte smotanu na šľahanie. Pridajte práškový cukor, mascarpone a citrónovú arómu. Všetko vyšľahajte do hladkého, stredne tuhého krému. Hotový krém preložte do cukrárskeho vrecka s ozdobnou špičkou.
Plnenie taštičiek: Po upečení nechajte cesto chvíľu vychladnúť, potom každú taštičku pozdĺžne narežte (nie úplne) a naplňte pripraveným krémom do tvaru vĺn.
Zdobenie: Hotové taštičky posypte práškovým cukrom a ihneď podávajte.

Celkový čas prípravy

35 minút (15 minút príprava + 20 minút pečenie)

Počet porcií

8 porcií

Záver

Tento rýchly dezert z lístkového cesta s mascarpone krémom je dôkazom, že dokonalá chuť nemusí znamenať zložité varenie. Krehké cesto, jemne sladký krém a ľahký citrónový tón tvoria harmóniu, ktorú si zamilujete už po prvom súste. Hodí sa na víkendové posedenie, slávnostný stôl aj ako dezert po obede. Stačí pár ingrediencií a behom chvíľky máte na stole dezert, ktorý poteší oči aj chuťové poháriky.