Príprava jablkovej zmesi: Očistite a nastrúhajte jablká. Premiestnite ich na panvicu, oslaďte kryštálovým aj vanilkovým cukrom, pridajte nasekané orechy a škoricu. Restujte na strednom plameni 2–3 minúty, len aby cukor začal karamelizovať. Potom odstavte a nechajte zmes vychladnúť.

Príprava cesta: V miske vyšľahajte vajcia s kryštálovým a vanilkovým cukrom do svetlej nadýchanej peny. Prilejte mlieko a ešte krátko vyšľahajte. Nakoniec preosejte múku s práškom do pečiva a opatrne zapracujte, až vznikne hladké cesto.

Zostavenie koláča: Vyložte plech s rozmermi približne 20 × 30 cm papierom na pečenie. Naň rovnomerne rozložte vychladnutú jablkovú zmes. Zalejte ju cestom a pomocou stierky rozetrite po celej ploche.

Pečenie a dokončenie: Pečte v rúre predhriatej na 180 °C (teplovzduch) 12 minút, kým povrch nezhnedne. Pomocou papiera na pečenie koláč prevráťte a zrolujte (klasická závinová technika). Nechajte chvíľu vychladnúť, potom rozmačkajte roládu a posypte múčkovým cukrom.

Rýchly jablkový koláč ku káve – nastrúhate jablká, zalejete cestom a pečiete 12 minút

Rýchly jablkový koláč ku káve – nastrúhate jablká, zalejete cestom a pečiete 12 minút recept

Pre 8 porcií

Zložka

Na jablkovú vrstvu:

Na cesto:

Na posypanie:

Postup prípravy

Celkový čas prípravy:

Počet porcií:

Záver

Podobné recepty

Koblihy z bieleho jogurtu bez droždia: Nadýchané, rýchle a bez kysnutia

Nadýchaný krémeš z lístkového cesta – pripravený za 20 minút

Jemný jogurtový koláč s jablkami – stačí všetko rozmixovať a naliať na plech