Rýchly kokosový zákusok: Recept, ktorý zvládne upiecť každý

i-Recept.skReceptyRýchly kokosový zákusok: Recept, ktorý zvládne upiecť každý

(0)

Snadné na prípravu
12 porcií
90 minút

Jan, 10. 01. 2026

Vytlačiť recept

Rýchly kokosový zákusok – lahodný dezert pre každú príležitosť! Tento jednoduchý recept, ktorý zvládne upiecť každý, si vás okamžite získa. Krémová kokosová náplň a jemné cesto sú skvelou kombináciou, ktorá poteší každého milovníka sladkého.

Pre 12 porcií

Zložka

Na cesto:

300 g polohrubej múky
2 polievkové lyžice kakaového prášku
150 g margarínu
½ balíčka prášku do pečiva
150 g práškového cukru
1 vajíčko
Trochu kyslej smotany

Na biely krém:

6 vaječných bielkov
100 g práškového cukru
200-250 g strúhaného kokosu

Na žltý krém:

6 žĺtkov
3 polievkové lyžice múky
300 ml mlieka
250 g margarínu
200 g práškového cukru
1 balíček vanilkového cukru

Na vrch:

120 g mliečnej alebo horkej čokolády
Približne 50 g strúhaného kokosu

Postup prípravy

Príprava cesta: Margarín rozdrobte do múky, pridajte kakaový prášok, prášok do pečiva, práškový cukor a vajíčko. Postupne pridávajte kyslú smotanu, kým nevznikne pružné cesto. Cesto rozdeľte na dve polovice. Prvú polovicu vyvaľkajte a položte na plech vyložený papierom na pečenie.
Príprava bieleho krému: Bielky vyšľahajte s práškovým cukrom do tuhej peny. Potom vmiešajte strúhaný kokos. Krém rovnomerne rozotrite na cesto vo forme. Na krém položte druhú polovicu cesta a pečte v predhriatej rúre na 180°C asi 20 minút.
Príprava žltého krému: Žĺtky vyšľahajte s polovicou cukru, pridajte múku a trochu mlieka. Uvarte hustý krém. Nechajte vychladnúť. Margarín vyšľahajte so zvyškom cukru do peny, postupne vmiešajte vychladnutý krém. Krém rozotrite na upečený a vychladnutý korpus.
Príprava polevy: Čokoládu roztopte vo vodnom kúpeli. Polejte upečený zákusok roztopenou čokoládou a posypte strúhaným kokosom. Nechajte stuhnúť.

Celkový čas prípravy:

Príprava a pečenie: približne 1 hodina 30 minút
Počet porcií: 12-16

Záver:

Tento rýchly kokosový zákusok je ideálnym dezertom pre každú príležitosť. Je jednoduchý na prípravu, lahodne jemný a vďaka kombinácii kokosu a čokolády zaručene poteší každého, kto má rád sladké. Vychutnajte si kúsok tohto dezertu s rodinou alebo priateľmi, a určite sa stane obľúbeným receptom, ktorý budete často pripravovať.