Name: Šalát z jabĺk a červenej repy: ľahký, zdravý a návykovo chutný
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 stredná červená repa; 1 stredné jablko; 1 menšia mrkva; 50 ml olivového oleja; 1 lyžička citrónovej šťavy; 1 lyžica medu; štipka soli; štipka škorice; štipka mletej rasce; štipka mletého alebo drveného chilli; ½ lyžičky mletého koriandra; trochu čerstvej nasekanej petržlenovej vňate

Postup prípravy

Príprava zeleniny: Repu a mrkvu umyjeme, zabalíme do alobalu a pečieme v rúre do mäkka (cca 40 minút pri 190 °C). Potom necháme vychladnúť a nastrúhame.
Príprava jablka: Jablko nakrájame na tenké prúžky alebo nastrúhame. Nie je nutné ho ošúpať, ak má jemnú šupku.
Zálievka: V miske zmiešame olivový olej, citrónovú šťavu, med, soľ a všetky koreniny. Premiešame, aby sa chute spojili.
Kombinácia surovín: Všetku zeleninu a jablko zmiešame v miske, pridáme zálievku a dôkladne premiešame.
Dokončenie: Posypeme nasekanou čerstvou petržlenovou vňaťou a necháme aspoň 15 minút odležať v chladničke, aby sa chute prepojili.

Celkový čas prípravy

Príprava: 15 minút

Pečenie repy: 40 minút

Spolu: približne 55 minút

Počet porcií

2–3 porcie

Prečo si šalát zamilujete

Je plný vitamínov, minerálov a vlákniny.
Kombinácia repy, jablka a medu podporuje trávenie a prirodzenú detoxikáciu organizmu.
Má príjemne nasladlú chuť, ktorá chutí aj deťom.
Je vhodný pre vegetariánov aj tých, ktorí sa chcú stravovať zdravšie.

Záver

Tento šalát z červenej repy a jabĺk je dôkazom, že zdravé jedlo môže byť neuveriteľne chutné. Skvele sa hodí ako ľahká večera, príloha k mäsu alebo zdravá desiata počas dňa. Vďaka jednoduchej príprave a vyváženej chuti sa stane stálicou vášho jedálnička.

Šalát z jabĺk a červenej repy: ľahký, zdravý a návykovo chutný recept

Pre 2 porcie

Zložka

Postup prípravy

Celkový čas prípravy

Počet porcií

Prečo si šalát zamilujete

Záver

Podobné recepty

Ríbezľový koláč bez múky – nadýchaný a jemný ako pavučina

Domáca mäsová konzerva, ktorá vydrží celý rok

Bavorské vdolečky jako pierko – nadýchané smažené kolieska s povidlami a tvarohom