Name: Salko rezy za pár minút – dvojvrstvový dezert bez námahy
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: Na cesto; 2 vajcia; 1 plechovka (397 g) sladeného kondenzovaného mlieka (Salko); 1 hrnček (250 ml) hladkej múky; štipka soli; 1 čajová lyžička prášku do pečiva; 1 kopcovitá lyžica kakaového prášku; Na krém; 250 g jemného tvarohu; 250 ml smotany na šľahanie (33 %); Na čokoládovú polevu; 1 tabuľka (100 g) čokolády podľa chuti; 2–3 lyžice smotany na rozpustenie čokolády

Postup prípravy

Príprava cesta Vo veľkej miske vyšľahajte vajcia do peny. Pridajte kondenzované mlieko a postupne vmiešajte preosiatu múku zmiešanú so soľou, práškom do pečiva a kakaom. Vznikne husté, ale stále tekuté cesto.
Pečenie korpusu Formu s rozmerom cca 20×20 cm vyložte papierom na pečenie. Nalejte do nej cesto a pečte v predhriatej rúre na 175–180 °C (teplovzduch 160 °C) približne 10 minút – korpus musí zostať ľahko pružný.
Príprava krému Kým sa cesto chladí, vyšľahajte smotanu do tuha a jemne ju spojte s tvarohom. Krém možno podľa chuti dosladiť lyžicou práškového cukru.
Zostavenie zákusku Vychladnutý korpus horizontálne rozrežte na dve rovnaké vrstvy. Spodnú vrstvu natrite tvarohovo-smotanovým krémom, priklopte vrchnou časťou a jemne pritlačte.
Čokoládová poleva Čokoládu nasekajte, vložte do misky so smotanou a pri občasnom miešaní rozpustite vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre na nízkom výkone. Polevou prelejte vrch zákusku.
Chladenie a krájanie Nechajte aspoň 30 minút v chladničke stuhnúť. Plech potom nakrájajte na 10–12 kociek a podávajte vychladené.

Časová náročnosť a počet porcií

Príprava cesta a krému: 10 min
Pečenie: 10 min
Zostavenie a poleva: 10 min
Chladenie: 30 min
Celkovo: cca 1 hodina
Počet porcií: 10–12 porcií

Záver

Salko rezy predstavujú perfektné riešenie, keď chcete pripraviť dekadentný dezert za minimum času. Kombinácia sladkého kondenzovaného mlieka, nadýchaného tvarohovo-smotanového krému a čokoládovej polevy dáva vzniknúť ľahkému, ale zároveň bohatému zákusku, ktorý ocenia ako deti, tak dospelí. Vďaka jednoduchej príprave bez potreby zložitých techník je to ideálny recept na každú príležitosť.

Salko rezy za pár minút – dvojvrstvový dezert bez námahy

Pre 12 porcií

Zložka

Postup prípravy

Časová náročnosť a počet porcií

Záver

Podobné recepty

Čokoládovo-orieškový zákusok na plech: Jemný, vláčny a neodolateľný

Ľahký a nadýchaný dezert s piškótovým krémom, ktorý sa rozplýva v ústach

Najlepší univerzálny šalát s kuracím mäsom a uhorkou – hotový za pár minút