Zavrieť
1/1

Skutočne mäkký závin - tenké cesto s veľkým množstvom náplne! (NAJLEPŠÍ RECEPT)

salát

Najlepší univerzálny šalát s kuracím mäsom a uhorkou – hotový za pár minút

chuťovky
20 minút
0
(0)
02. 02. 2026 Jan
obrácený jablečný koláč

Obrátený jablkový koláč so zakysanou smotanou a čokoládou – vláčny dezert, ktorý mizne zo stola

desiata
60 minút
0
(0)
02. 02. 2026 Jan
Nepečený banánový dezert

Nepečený banánový dezert s vanilkovým krémom

desiata
20 minút
0
(0)
02. 02. 2026 Jan

1/1

Skutočne mäkký závin - tenké cesto s veľkým množstvom náplne! (NAJLEPŠÍ RECEPT)

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 12 porcií
  • 85 minút
Jan, 10. 01. 2026

Tento kysnutý závin s makovou a orechovou náplňou vás očarí svojou jemnou štruktúrou cesta a bohatou chuťou plnej náplne. Pripravte si túto sladkú pochúťku podľa overeného receptu, ktorý je ideálny na každú príležitosť.

Pre 12 porcií

Zložka

Na cesto:

Na náplň:

Na dokončenie:

Postup prípravy

  • Príprava kvásku: V 50 ml vlažného mlieka rozmiešajte lyžičku práškového cukru a sušené droždie. Prikryte a nechajte na teplom mieste, kým kvások nevykysne (cca 10 minút).
  • Príprava cesta: Maslo nakrájajte na menšie kúsky a nechajte zmäknúť. Do misy preosejte múku, pridajte soľ, cukor, zmäknuté maslo, vajce a pripravený kvások. Rukami alebo robotom vypracujte hladké, nelepivé cesto. Cesto rozdeľte na dve časti, zabaľte do potravinárskej fólie a uložte do chladničky na 40 minút.
  • Príprava náplní: V hrnci zohrejte cukor s vodou a nechajte prevariť, aby vznikol sirup. V miske zmiešajte mak s citrónovou kôrou, škoricou a 2 lyžicami slivkových povidiel. Pridajte sirup tak, aby vznikla hustá náplň. V druhej miske zmiešajte orechy s citrónovou kôrou, škoricou a prípadne marhuľovým džemom. Zahustite sirupom podľa potreby.
  • Plnenie a tvarovanie: Cesto vyberte z chladničky a vyvaľkajte na tenký plát. Rovnomerne naneste náplň (mak alebo orechy) a opatrne zrolujte do tvaru závin. Položte na plech vystlaný papierom na pečenie. Potrite rozšľahaným vajcom.
  • Pečenie: Pečte v predhriatej rúre na 180 °C asi 25 minút, kým nie je závin zlatistý. Po upečení nechajte vychladnúť, prikryte utierkou a potom nakrájajte.

Celkový čas prípravy:

  • Príprava cesta a náplní: 60 minút
  • Pečenie: 25 minút
  • Celkom: 85 minút

Počet porcií:

  • 12 porcií (2 záviny)

Vyskúšajte tento lahodný kysnutý závin, ktorý poteší vaše chuťové poháriky. Vynikajúci na rodinné oslavy aj ako sladká odmena ku káve. Dobrú chuť!

salát

Najlepší univerzálny šalát s kuracím mäsom a uhorkou – hotový za pár minút

chuťovky
20 minút
0
(0)
02. 02. 2026 Jan
obrácený jablečný koláč

Obrátený jablkový koláč so zakysanou smotanou a čokoládou – vláčny dezert, ktorý mizne zo stola

desiata
60 minút
0
(0)
02. 02. 2026 Jan
Nepečený banánový dezert

Nepečený banánový dezert s vanilkovým krémom

desiata
20 minút
0
(0)
02. 02. 2026 Jan