Slané jednohubky z lístkového cesta s párkami: rýchle pohostenie na každú oslavu recept

Name: Slané jednohubky z lístkového cesta s párkami: rýchle pohostenie na každú oslavu
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: lístkové cesto 800 g; paradajkový pretlak 80 g; olej 15 ml; soľ podľa chuti; párky 100 g (nakrájané na tenké plátky alebo prúžky); vajce 1 ks (na potretie)

Snadné na prípravu
8 porcií
40 minút

Jan, 28. 12. 2025

Vytlačiť recept

Hľadáte osvedčený recept na pohostenie, ktoré je hotové bez stresu, krásne chrumká a chutí deťom i dospelým? Tieto slané jednohubky z lístkového cesta s párkami sú presne to. Potrebujete len pár surovín, pár minút prípravy a rúra urobí zvyšok. Ideálne na večierky, narodeniny i rýchlu večeru.

Pre 8 porcií

Zložka

lístkové cesto 800 g
paradajkový pretlak 80 g
olej 15 ml
soľ podľa chuti
párky 100 g (nakrájané na tenké plátky alebo prúžky)
vajce 1 ks (na potretie)

Postup prípravy

Základná zmes V miske premiešajte paradajkový pretlak s olejom a štipkou soli.
Plnenie a skladanie Lístkové cesto rozvaľkajte na obdĺžnik. Polovicu plochy natrite paradajkovou zmesou, rovnomerne rozložte nakrájané párky a priklopte druhou polovicou cesta. Dlanou dobre uhladte, aby sa vrstvy spojili.
Krájanie a potretie Povrch potrite rozšľahaným vajcom. Cesto naznačte nožom na malé štvorčeky (ľahšie sa po upečení delia).
Pečenie Pečte v rúre predhriatej na 180 °C približne 25 minút, kým cesto nezhnedne a nezdvihne sa.
Podávanie Nechajte krátko vychladnúť, potom nakrájajte podľa naznačených línií. Podávajte teplé aj vlažné.

Počet porcií 30–40 kúskov (cca 8–10 porcií ako pohostenie)

Príprava 15 minút

Pečenie 25 minút

Celkový čas 40 minút

Tipy a obmeny

Pridajte bylinky (oregano, bazalka) alebo štipku cesnaku do pretlaku.
Párky môžete nahradiť šunkou, salámom, olivami či strúhaným syrom.
Pre výraznejšiu chuť prisypte do náplne lyžicu strúhaného parmezánu.

Záver

Tieto slané jednohubky sú istota: krehké, šťavnaté a hotové za chvíľku. Výborne fungujú ako „posledná záchrana“, keď sa hostia ohlásia na poslednú chvíľu, a zároveň vyzerajú na stole elegantne. Uložte si recept poruke – budete ho opakovať často.