Slivkový koláč s maslovou drobenkou: jednoduchá a poctivá klasika na každý deň recept

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 8 porcií
  • 50 minút
Jan, 28. 12. 2025

Keď sa začne šíriť vôňa slivkového koláča s drobenkou, v kuchyni vzniká atmosféra, ktorá pripomína koniec leta i začiatok jesene. Tento recept je ideálny pre každého, kto chce rýchlu, poctivú a overenú domácu klasiku bez zložitých krokov. Cesto je jednoduché, drobenka krásne chrumkavá a slivky pri pečení pustia šťavu, ktorá z koláča urobí jeden z najsťavnatejších dezertov sezóny. Koláč je vhodný na každý deň, víkendové pečenie i návštevy.

Pre 8 porcií

Zložka

Cesto:

Drobenka:

voliteľne: štipka škorice

Postup prípravy

  • Pripravte cesto V mise zmiešajte múku, cukor, prášok do pečiva a soľ. V inej mise vyšľahajte mlieko, vajce a rozpustené maslo. Tekutú zmes pomaly prilievajte k suchým ingredienciám a miešajte metličkou do hladkého, hutnejšieho cesta. Konzistencia má byť medzi palacinkovým a klasickým koláčovým.
  • Pripravte formu so slivkami Plech alebo okrúhlu formu s priemerom 22–24 cm vymažte maslom alebo vyložte papierom na pečenie. Slivky rozložte rezanou stranou nahor rovnomerne po celej ploche.
  • Zalejte cestom Cesto nalejte na slivky a rozotrite ho do roviny. Nemusíte miešať – cesto sa pri pečení pekne prepojí s ovocím.
  • Pripravte drobenku Múku, práškový cukor a škoricu premiešajte. Pridajte studené maslo a prstami rýchlo vytvorte drobenku s väčšími hrudkami. Rovnomerne ju posypte navrch koláča.
  • Pečte Rúru predhrejte na 180 °C. Koláč pečte 40 minút, kým nie je drobenka zlatistá a slivky nezačnú mierne bublávať. Na kontrolu zapichnite špáradlo do stredu – ak je suché, koláč je hotový.
  • Nechajte krátko vychladnúť Koláč nechajte 10–15 minút odpočinúť. Bude sa ľahšie krájať a chuť sa prepojí.

Celkový čas prípravy

  • Príprava: 10 minút

  • Pečenie: 40 minút

  • Celkom: 50 minút

Počet porcií

  • 8 porcií

Záver

Tento slivkový koláč s maslovou drobenkou je ukážkou toho, že aj jednoduché recepty môžu chutiť výnimočne. Šťavnaté ovocie, nadýchané cesto a chrumkavá drobenka tvoria kombináciu, ktorá sa nikdy neomrzí. Koláč je ideálny k čaju, na víkendové raňajky i ako rýchle občerstvenie pre návštevu. Ak hľadáte overený recept, ktorý sa vždy podarí a nevyžaduje žiadne zložité postupy, tento je presne pre vás.

Voňavé koláčiky s pomarančom – rýchly recept k čaju

desiata
30 minút
0
(0)
29. 12. 2025 Jan

Ríbezľový koláč bez múky – nadýchaný a jemný ako pavučina

desiata
55 minút
0
(0)
29. 12. 2025 Jan

Tvarohový koláč „Slzy anjela“ – famózna kombinácia krémového tvarohu a nadýchanej bielkovej peny

Bezlepkové
85 minút
0
(0)
29. 12. 2025 Jan