Zavrieť
1/2

Slivkový koláč s tvarohom a mrveničkou – krehké a tenké cesto

1/2

Slivkový koláč s tvarohom a mrveničkou – krehké a tenké cesto recept

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 24 porcií
  • 60 minút
Jan, 28. 12. 2025

Tento slivkový koláč s tvarohovou náplňou a chrumkavou mrveničkou je ideálnym dezertom na každodenné pečenie i slávnostné príležitosti. Vyniká veľmi tenkým, krehkým cestom, vďaka ktorému krásne vynikne chuť šťavnatých sliviek a jemného tvarohu.

Pre 24 porcií

Zložka

Cesto:

Náplň:

Mrvenička:

Postup prípravy

  • Kvások: Droždie rozmiešajte v troške vlažného mlieka s cukrom a nechajte 10 minút vykysnúť.
  • Cesto: Do misy preosejte múku, pridajte soľ, cukor, kvások, zvyšok mlieka a olej. Vypracujte hladké, vláčne cesto, ktoré sa nelepí. Zakryte a nechajte kysnúť 45–50 minút.
  • Vyvaľovanie: Cesto vyvaľkajte na veľmi tenký plát a preneste na plech vyložený papierom na pečenie.
  • Náplň: Slivky rozpulte a vykôstkujte. Tvaroh zmiešajte s vajcom a vanilkovým cukrom. Na cesto rovnomerne rozložte slivky a prelejte tvarohovou zmesou.
  • Mrvenička: Zo masla, cukru a múky vytvorte prstami mrveničku a rovnomerne ju posypte.
  • Pečenie: Pečte pri 180 °C približne 15–20 minút, kým cesto jemne nezazlatne a mrvenička nestuhne.
  • Dokončenie: Nechajte krátko vychladnúť a krájajte na rezy.

Doba prípravy

Celkom: asi 60 minút

Počet porcií

Približne 24 porcií podľa veľkosti nakrájania.

Záver

Slivkový koláč s tvarohom a mrveničkou je dezert, ktorý si okamžite získa miesto medzi obľúbenými receptami. Ultra tenké cesto zaisťuje ľahkosť, tvaroh dodáva jemnosť a slivky spolu s mrveničkou tvoria krásne kontrastnú sladkokyslú chuť. Je to jednoduchý, rýchly a veľmi efektný koláč, ktorý sa hodí k čaju, ku káve i na rodinné oslavy.

Kysnuté rožteky s makovou náplňou a jemnou perníkovou vôňou

desiata
130 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Maslové sušienky s džemom – domáca lahôdka k popoludňajšej káve

chuťovky
40 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Rýchly jablkový koláč ku káve – nastrúhate jablká, zalejete cestom a pečiete 12 minút

desiata
22 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan