Smetanová mrazená dobrota bez varenia: zakysaná smotana + kondenzované mlieko (hotové za 10 minút a mraziak urobí zvyšok)

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 6 porcií
  • 10 minút
Jan, 29. 12. 2025

Chcete rýchly dezert „v štýle zmrzliny“, ktorý zvládnete za pár minút a chutí ako z cukrárne? Toto je presne on. Stačí prešľahať zakysanú smotanu s kondenzovaným mliekom a šľahačkou, primiešať kúsky čokolády a ovocia, naplniť kelímky a nechať zmraziť. Výsledok je krémový, jemný a ideálny na horúce dni.

Pre 6 porcií

Zložka

Postup prípravy

  • Základný krém Do misky dajte zakysanú smotanu, kondenzované mlieko a vychladenú smotanu na šľahanie. Šľahajte na vyššie otáčky 1,5–2 minúty do hladkého, ľahko nadýchaného krému.
  • Dochutenie Vmiešajte čokoládové kúsky a na drobno nakrájané sušené (alebo dobre osušené čerstvé) ovocie. Premiešajte stierkou.
  • Mrazenie Krém rozdeľte do plastových kelímkov alebo do čistej vaničky po zmrzline. Uzavrite a dajte do mraziaka minimálne na 3 hodiny (ideálne 4–5 hodín).
  • Podávanie Pred podávaním nechajte 5–10 minút pri izbovej teplote povoliť, aby sa dali ľahko tvarovať kopčeky.

Počet porcií: 6–8 (podľa veľkosti kelímkov)

Celková doba prípravy: cca 3 hod 15 min (aktívne 10–15 min, mrazenie min. 3 hod)

Tipy a obmeny

  • Pre intenzívnejšiu chuť pridajte čajovú lyžičku vanilkového extraktu alebo štipku citrónovej kôry.

  • Čerstvé ovocie vždy dobre osušte papierovou utierkou, aby netvorilo ľadové kryštáliky.

  • Milovníci chrumkavého efektu môžu vmiešať hrsť drvených sušienok alebo orechov.

Záver

Táto smotanová „zmrzlinová“ dobrota je dôkazom, že skvelý letný dezert nemusí znamenať zdĺhavé varenie. Z pár bežných surovín pripravíte krémový mrazený pamlsek, ktorý si môžete zakaždým doladiť inou príchuťou – od čokolády, cez ovocie až po orechy. Ideálne, keď chcete mať v mrazičke pripravené rýchle potešenie pre rodinu i hostí.