Špagety pred výplatou hotové za 10 minút s božskou omáčkou recept
- 1 porcie
- 0 minút
Pre 1 porcie
Zložka
Postup prípravy
- Rovnako ako akýkoľvek iný recept na špagety, aj tento je potrebné začať omáčkou. To preto, aby bola pripravená a cestoviny sa s ňou mohli len zmiešať. Základom je olej, na ktorom budete pomaly opražovať nakrájané strúčiky cesnaku. Potom pridajte aj nasekanú petržlenovú vňať a smotanu, ktorú prehrejete. Panvicu odložíte bokom a pustíte sa do prípravy cestovín.
- Keďže existuje celý rad druhov a výrobcov, odporúčame pozrieť sa na obal a variť podľa návodu. Pozor na správny čas. Cestoviny by mali byť takzvane al dente. Teda na skus. Keď sú hotové, môžete ich scediť a vhodiť do pripravenej omáčky.
- Omáčku spolu s cestovinami začnite postupne zohrievať. Po nasypaní cestovín dôjde k tomu, že začnú výrazne vstrebávať smotanu a vodu. Preto pridajte poslednú ingredienciu v podobe kuracieho vývaru. Potom ešte chvíľu povarte, aby sa chute prepojili a všetko získalo požadovanú konzistenciu, ktorá by nemala byť ani riedka, ani príliš hustá. V tom momente je váš recept na špagety hotový. Cestoviny naservírujte, posypte ich parmezánom a môžete ochutnať. V prípade potreby dosoľte alebo okoreňte.
Podobné recepty
Ďalšie recepty
