Šťavnaté kuracie fašírky so syrom a mrkvou – rýchly a chutný obed z rúry recept

Name: Šťavnaté kuracie fašírky so syrom a mrkvou – rýchly a chutný obed z rúry
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g mletého kuracieho mäsa (stehien alebo pŕs); 2 stredné mrkvy (nastrúhané najemno); 100 g tvrdého syra (eidam, gouda); 50 g syra s výraznejšou chuťou (čedar, niva) – voliteľne; 2–3 jarné cibuľky (biela aj zelená časť); 1 čajová lyžička soli; ½ lyžičky mletého čierneho korenia; 1 lyžička grilovacieho korenia alebo sušených byliniek; 1 lyžička plnotučnej horčice; 1 lyžica barbecue omáčky alebo kečupu

i-Recept.skReceptyŠťavnaté kuracie fašírky so syrom a mrkvou – rýchly a chutný obed z rúry

(0)

Snadné na prípravu
4 porcie
15 minút

Jan, 30. 12. 2025

Vytlačiť recept

Hľadáte recept na ľahký, chutný a rýchly obed pre celú rodinu? Tieto kuracie fašírky so syrom a mrkvou sú ideálnou voľbou. Vďaka pečeniu v rúre sú menej mastné, no napriek tomu krásne šťavnaté. Kombinácia jemného mäsa, zeleniny a rozpusteného syra zaručuje vynikajúci výsledok bez zložitej prípravy.

Pre 4 porcie

Zložka

500 g mletého kuracieho mäsa (stehien alebo pŕs)
2 stredné mrkvy (nastrúhané najemno)
100 g tvrdého syra (eidam, gouda)
50 g syra s výraznejšou chuťou (čedar, niva) – voliteľne
2–3 jarné cibuľky (biela aj zelená časť)
1 čajová lyžička soli
½ lyžičky mletého čierneho korenia
1 lyžička grilovacieho korenia alebo sušených byliniek
1 lyžička plnotučnej horčice
1 lyžica barbecue omáčky alebo kečupu

Postup prípravy

Príprava mrkvy Mrkvu ošúpte, nastrúhajte najemno a dôkladne z nej vymačkajte prebytočnú vodu, aby zmes nebola riedka.
Premiešanie surovín Do misy vložte mleté mäso, nastrúhanú mrkvu, oba druhy syra a nasekanú jarnú cibuľku. Pridajte soľ, mleté čierne korenie, grilovacie korenie, horčicu a barbecue omáčku.
Spracovanie zmesi Všetko dôkladne premiešajte rukami, aby vznikla súdržná hmota. V prípade potreby dochuťte.
Tvarovanie a pečenie Zo mäsovej zmesi vytvárajte menšie fašírky. Rozložte ich na plech s papierom na pečenie a pečte v predhriatej rúre na 190 °C po dobu 30–35 minút, kým nezhnednú.
Podávanie Podávajte horúce so zemiakovou kašou, varenými zemiakmi alebo ľahkým zeleninovým šalátom.

Celkový čas prípravy

15 minút príprava + 35 minút pečenia = 50 minút

Počet porcií

4 porcie

Záver receptu

Kuracie fašírky s mrkvou a syrom sú skvelou alternatívou k bežným vyprážaným jedlám. Sú ľahké, výživné a vďaka pečeniu aj zdravšie. Zároveň si zachovávajú vynikajúcu chuť a mäkkú štruktúru. Ideálny recept na všedné dni, keď potrebujete rýchlo a jednoducho nasýtiť celú rodinu. Vyskúšajte a uvidíte, že sa k nemu radi vrátite.