Zavrieť
1/2

Šťavnatý kakaový koláč s džemom a smotanou: vláčny zákusok, ktorý zmizne ako prvý

1/2

Šťavnatý kakaový koláč s džemom a smotanou: vláčny zákusok, ktorý zmizne ako prvý recept

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 10 porcií
  • 25 minút
Jan, 30. 12. 2025

Hľadáte recept na kakaový koláč, ktorý je vláčny, šťavnatý a zmizne zo stola rýchlejšie, než ho stihnete vychladnúť? Tajomstvo tohto koláča spočíva v nečakanej kombinácii marhuľového džemu a kyslej smotany, ktorá z neho robí skutočne výnimočný zákusok. Výborne chutí, krásne drží tvar a príjemne sa rozplýva na jazyku – ideálna voľba na každú príležitosť.

Pre 10 porcií

Zložka

Na cesto:

Na náplň:

Na čokoládovú polevu:

Postup prípravy

  • Príprava cesta: Vyšľahajte žĺtky s cukrom do peny, pridajte vodu a olej, znova krátko prešľahajte. Do zmesi prisypte preosiatu múku zmiešanú s kakaom a práškom do pečiva. Nakoniec opatrne vmiešajte sneh z bielkov.
  • Pečenie: Cesto nalejte na plech o veľkosti 40 × 30 cm, vystlaný papierom na pečenie alebo vymastený a vysypaný múkou. Vyhlaďte povrch a pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 30 minút. Nechajte vychladnúť.
  • Plnenie: Vychladnutý korpus rozrežte pozdĺžne na dve polovice. Spodnú časť natrite väčšinou marhuľového džemu a tenkou vrstvou kyslej smotany. Priklopte druhú časť korpusu, ktorú ste potreli zvyšným džemom.
  • Čokoládová poleva: V kastróliku alebo vo vodnom kúpeli rozpusťte čokoládu s olejom a mliekom. Miešajte, kým nezískate hladkú polevu. Nalejte ju na vrchnú vrstvu koláča a rovnomerne rozotrite.
  • Podávanie: Nechajte koláč vychladnúť a stuhnúť, potom nakrájajte na kocky. Podávať môžete samotný alebo so šľahačkou.

Čas prípravy a počet porcií

  • Doba prípravy: 25 minút

  • Doba pečenia: 30 minút

  • Celkový čas: cca 1 hodina

  • Počet porcií: 20 rezov

Záver receptu

Tento kakaový koláč s džemom a smotanou si zamilujete pre jeho jemnosť, vláčnosť a príjemne vyváženú chuť. Nie je presladený, no zároveň uspokojí každého milovníka čokoládových zákuskov. Vďaka jednoduchému postupu ho zvládnete aj bez väčších skúseností s pečením – a stane sa stálicou vo vašej domácej zbierke receptov.

Neuveriteľne chutný a rýchly sýrový chlieb s fetou a kasseri

chuťovky
20 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Makové koláčiky ako od babičky – tradičný recept, ktorý poteší každého

Buchtičky a buchty
75 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

CIK CAK buchta s čokoládovým pudingom a kyslou smotanou – originálny dezert, ktorý poteší oči aj chuťové poháriky

desiata
20 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan