Zavrieť
1/2

Šťavnatý kurací plátok s maslovou zemiakovou kašou: rýchly recept pre celú rodinu

1/2

Šťavnatý kurací plátok s maslovou zemiakovou kašou: rýchly recept pre celú rodinu

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 4 porcie
  • 20 minút
Jan, 30. 12. 2025

Hľadáte chutný, jednoduchý a zároveň sýty recept, ktorý zvládnete aj počas pracovného dňa? Vyskúšajte šťavnatý kurací plátok s jemnou zemiakovou kašou, ktorý sa hodí na obed aj večeru. Mäso sa vďaka duseniu krásne rozpadá a lahodná omáčka mu dodá výraznú chuť. V kombinácii s nadýchanou maslovou kašou ide o poctivé domáce jedlo, ktoré poteší všetkých pri stole.

Pre 4 porcie

Zložka

Na mäso:

Na zemiakovú maslovú kašu:

Postup prípravy

  • Príprava mäsa: Kuracie prsia očistite, osušte a z oboch strán osoľte, okoreňte a dochuťte cesnakovým i grilovacím korením. Korenie jemne vmasírujte do mäsa.
  • Opečenie a dusenie: Na panvici rozohrejte olej a mäso opečte z oboch strán dozlata. Potom pridajte vodu alebo vývar, prikryte pokrievkou a na miernom ohni duste asi 30 minút.
  • Zahustenie omáčky: Po dusení vyberte mäso z panvice. Múku rozmiešajte v troche vody a nalejte do výpeku. Nechajte pár minút povariť, kým omáčka nezhustne. Potom vráťte mäso späť.
  • Príprava zemiakovej kaše: Zemiaky ošúpte, nakrájajte na kocky a uvarte v osolenej vode do mäkka (cca 20 minút). Po scedení ich ihneď rozpučte, pridajte maslo a teplé mlieko a vyšľahajte do hladkej, nadýchanej kaše.

Čas prípravy a počet porcií

  • Doba prípravy: 20 minút

  • Doba varenia/dusenia: 30 minút

  • Celkový čas: cca 50 minút

  • Počet porcií: 4

Záver receptu

Kurací plátok s maslovou zemiakovou kašou je skvelým príkladom toho, ako môže byť jednoduchý recept zároveň výnimočne chutný. Vďaka šetrnému duseniu zostáva mäso šťavnaté a jemné, omáčka ho krásne dopĺňa a nadýchaná zemiaková kaša tvorí ideálnu prílohu. Tento pokrm je ideálnou voľbou na všedný deň aj víkendový obed. Vychutnajte si poctivú domácu klasiku bez zbytočnej zložitosti.

Babičkin mäsový nákyp so šunkou a syrom: Recept, ktorý si obľúbi celá rodina

hlavné chody
15 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Krémové cestoviny s kuracím mäsom, sušenými paradajkami a špenátom – rýchla večera z jednej panvice

cestoviny
40 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Bravčová kýta na prúžky s paprikou, uhorkou a pikantnou omáčkou

Bravčové
30 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan