Zavrieť
1/2

Sýrové rožky z lístkového cesta: Slávnostná pochúťka na každú príležitosť

1/2

Sýrové rožky z lístkového cesta: Slávnostná pochúťka na každú príležitosť

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 6 porcií
  • 45 minút
Jan, 09. 01. 2026
Sýrové rožky z lístkového cesta: Slávnostná pochúťka na každú príležitosť

Ak hľadáte jednoduchý, no efektný recept na slanú pochúťku, tieto sýrové rožky z lístkového cesta vás nadchnú! Skvele sa hodia ako chuťovka k vínu alebo šampanskému, ale aj ako štýlový doplnok slávnostného stola.

Pre 6 porcií

Zložka

Na sýrovú náplň:

Na cesto:

Na pečenie:

Postup prípravy

  • príprava sýrového krému Smotanu nalejeme do hrnca, pridáme žĺtky a dôkladne premiešame. Postupne pridávame strúhaný eidam a údený syr (50 g eidamu si necháme na ozdobu). Zmes pomaly zahrievame, kým nezhustne – nesmie sa však variť! Akonáhle zmes vychladne, pridáme mäkké maslo a vyšľaháme do nadýchaného krému. Dochutíme soľou, korením a muškátovým orieškom. Krém vložíme do cukrárskeho vrecka s ozdobnou špičkou a dáme do chladničky vychladnúť.
  • príprava cesta Lístkové cesto vyvaľkáme na hrúbku 2–3 mm a nakrájame na pásiky široké 2 cm.
  • tvarovanie a pečenie rožkov Pásiky cesta navineme na kovové trubičky – nesmú byť ani príliš voľné, ani príliš utiahnuté. Rožky kladieme na plech s papierom na pečenie, potrieme rozšľahaným vajcom a pečieme v predhriatej rúre na 210 °C asi 10 minút, kým nezlatnú.
  • plnenie a dokončenie Po upečení necháme rožky mierne vychladnúť a opatrne ich stiahneme z trubičiek. Keď sú úplne studené, naplníme ich pripraveným sýrovým krémom a konce posypeme zostávajúcim strúhaným eidamom.

Doba prípravy a počet porcií

⏱ Celková doba prípravy: 45 minút

🥄 Počet porcií: 6–8 rožkov

Záver

Sýrové rožky z lístkového cesta sú nielen chutné, ale aj vizuálne atraktívne. Skvele sa hodia na oslavy, posedenie s priateľmi alebo len tak k vínu. Vďaka krehkému cestu a lahodnej sýrovej náplni si ich zamilujete na prvé zahryznutie!

Dobrú chuť! 🧀🥐

salát

Najlepší univerzálny šalát s kuracím mäsom a uhorkou – hotový za pár minút

chuťovky
20 minút
0
(0)
02. 02. 2026 Jan
Moravské zelňáky

Moravské zelňáky na plechu: pradávny recept z kapusty, lepšie ako zemiakové placky

chuťovky
60 minút
0
(0)
27. 01. 2026 Jan
Šišky s džemem

Šišky s džemom – nadýchané, mäkké a osvedčené

Buchtičky a buchty
105 minút
0
(0)
19. 01. 2026 Jan