Cesto:
Zoberieme šálku ovsených vločiek a pol šálky orechov. Pomelieme na jemno a urobíme „múku“. Pridáme čakankový sirup (3 PL), štvrtinu šálky zmäknutého masla, štipku soli,
vajce, štvrtinu šálky mlieka. Všetko zamiešame a vložíme do chladničky.
Pyré:
Vydlabeme tekvicu a nakrájame na malé kúsočky, vložíme do hrnca, zalejeme vodou a pridáme škoricu, zázvor, muškátový oriešok a varíme 20 minút. Môžeme pridať hrušku.
Potom stiahneme z ohňa a rozmixujeme na pyré ponorným mixérom.
V miske si rozšľaháme dve vajcia s javorovým sirupom a prilievame pyré. Všetko zmiešame dohromady.
Do vymastenej formy maslom natlačíme cesto a vylejeme náplň. Môžeme ešte pridať trochu javorového sirupu. Cesto rozotrieme navrch, môžeme nastrúhať kôru mandarínky
a celé to dáme piecť na 190 stupňov po dobu 40 minút.
Recept nám zaslala Karolína Bartíková
Ďakujeme 😍