Toto je úplná bomba! Super zdravý koláč zo špaldovej múky

Zložka

• 2 šálky špaldovej múky (240 ml šálka)

• 2 vajcia

• 1 šálka mlieka

• 2 veľké šťavnaté jablká

• 2 stredné mrkvy

• 100 g orechov podľa chuti (napr. vlašské, lieskové)

• 0,5 šálky ovsených vločiek

• 50 g hrozienok

• 100 g ľanových semienok

• 50 g sušených brusníc

• 1 šálka hnedého cukru

• 1 lyžička prášku do pečiva

• 0,5 lyžičky mletej škorice

• 1 lyžička jedlej sódy

• štipka soli

Na polevu:

• 60 g tmavej čokolády

• 1 lyžica oleja