Tvarohové a orechové koláčiky ako od babičky: Nadýchané, krehké a neodolateľné

Zložka

Na cesto:

• 250 g tvarohu v kocke

• 250–280 g hladkej múky

• 250 g masla (alebo maslovej Hery)

• 1/4 čajovej lyžičky prášku do pečiva

• 1 balíček vanilkového cukru

• nastrúhaná kôra z 1 citróna

• štipka soli

Na orechovú náplň:

• 150 g mletých vlašských orechov

• 50 ml mlieka

• 1 čajová lyžička rumu

• 1 polievková lyžica povidiel alebo marmelády

• 1 čajová lyžička masla

• 1/2 čajovej lyžičky škorice

• 1/2 čajovej lyžičky citrónovej kôry

• 1 čajová lyžička medu

• jemná strúhanka (podľa potreby)

Na tvarohovú náplň:

• 250 g tvarohu

• 1 vajce

• 2 polievkové lyžice cukru

• 1 čajová lyžička solamylu (alebo kukuričného škrobu)

• 1/2 čajovej lyžičky citrónovej kôry