Tvarohové rožky s jablkovou náplňou – recept krok za krokom

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 12 porcií
  • 25 minút
Jan, 30. 12. 2025

Chrumkavé rožky z jemného tvarohového cesta plnené sladkou jablkovou náplňou sú ideálnou voľbou ku šálke horúceho čaju či čokolády. Tento recept zvládnete do jednej hodiny a výsledkom bude 12–14 lahodných chrumkavých kúskov.

Pre 12 porcií

Zložka

Postup prípravy

  • Príprava cesta V miske zmiešajte vajce s cukrom, soľou a nastrúhanou citrónovou kôrou. Pridajte tvaroh a olej, dôkladne premiešajte. Postupne vmiešajte múku zmiešanú s práškom do pečiva, až vznikne hladké, nelepivé cesto. Nechajte ho 10 minút odpočívať.
  • Jablková náplň Na panvici rozpustite maslo, pridajte nastrúhané jablká, doslaďte cukrom, pridajte škoricu a citrónovú šťavu. Krátko poduste, kým jablká nezmäknú a časť tekutiny sa neodparí. Nechajte vychladnúť.
  • Tvarovanie rožkov Cesto rozdeľte na 12–14 kúskov, každý vyvaľkajte na trojuholník. Na širšiu časť trojuholníka dajte čajovú lyžičku jablkovej náplne a zatočte do tvaru rožka. Pripravené kúsky ukladajte na plech s papierom na pečenie.
  • Pečenie Rožky potrite rozšľahaným vajcom alebo žĺtkom. Pečte v rúre vyhriatej na 180 °C (teplovzduch 160 °C) 25–30 minút do zlatista.
  • Dokončenie Po vytiahnutí z rúry nechajte chvíľu vychladnúť a posypte práškovým cukrom.

Časová náročnost a počet porcí

  • Aktívna príprava: 25 minút

  • Dusenie náplne a odpočinok cesta: 15 minút

  • Pečenie: 25–30 minút

  • Celková doba: cca 1 hodina

  • Počet porcií: 12–14 rožkov

Záver

Tvarohové rožky s jablkovou náplňou ponúkajú dokonalú kombináciu jemného cesta a voňavej škoricovej náplne. Výsledok je chrumkavý navonok a vláčny vo vnútri, ideálny ako dezert ku káve alebo sladká desiata pre deti. Vďaka jednoduchým surovinám a nenáročnej príprave si tento dezert obľúbite počas celého roka.