Tvarohový čerešňový koláč - Recept, ktorý ťa zachráni, keď máš chuť na niečo sladké recept

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 8 porcií
  • 50 minút
Jan, 28. 12. 2025

Tvarohový čerešňový koláč patrí medzi tie recepty, ktoré ťa doslova zachránia, keď máš chuť na niečo sladké, ale nechceš tráviť v kuchyni pol dňa. Je ľahký, vláčny, šťavnatý a vďaka tvarohu príjemne jemný. Čerešne dodajú koláču krásnu sviežosť a farbu, zatiaľ čo jednoduché cesto sa mieša behom chvíľky. Je to jeden z tých dezertov, ktoré zvládne úplne každý – stačí zmiešať suroviny, pridať ovocie a vložiť formu do rúry. Ideálna voľba pre rýchlu popoludňajšiu dobrotu, návštevu alebo víkendové mlsanie.

Pre 8 porcií

Zložka

Na koláč:

Na dozdobenie (voliteľné):

Postup prípravy

  • Príprava tvarohového základu Do misy vlož tvaroh, pridaj kryštálový cukor, vanilkový cukor a štipku soli. Premiešaj, aby vznikla hladká a jemná zmes. Ak má tvaroh hrudky, krátko ho prešľahaj metličkou.
  • Pridanie vajec a oleja Do tvarohovej zmesi pridávaj vajcia jedno po druhom a vždy dobre premiešaj. Nakoniec prilievaj olej a zapracuj ho do zmesi. Vďaka oleju bude koláč vláčny aj po vychladnutí.
  • Zapracovanie suchých ingrediencií V samostatnej miske zmiešaj hladkú múku s práškom do pečiva. Suchú zmes preosej do tvarohového základu a pomocou stierky pomaly vmiešaj. Cesto by malo byť stredne husté a jemne krémové.
  • Pridanie čerešní Ak používaš mrazené čerešne, nie je potrebné ich rozmrazovať. Len ich ľahko obal v malej lyžičke múky, aby neklesli na dno. Opatrne ich vmiešaj do cesta.
  • Pečenie Formu s priemerom 24 cm vylož papierom na pečenie alebo ju vymastí olejom. Nalej do nej cesto a rovnomerne rozetri. Peč v rúre predhriatej na 180 °C po dobu 40–45 minút. Koláč je hotový, keď zapichnutá špajdľa vyjde suchá.
  • Chladenie a podávanie Po upečení nechaj koláč jemne vychladnúť, potom posyp práškovým cukrom. Najlepšie chutí ešte mierne teplý, ale je vynikajúci aj studený.

Celková doba prípravy

  • Príprava: 5 minút

  • Pečenie: 45 minút

  • Celkový čas: 50 minút

Záver

Tento tvarohový čerešňový koláč je dôkazom, že aj rýchla sladkosť môže chutiť ako domáca klasika. Jemný tvaroh, šťavnaté čerešne a nadýchané cesto tvoria spojenie, ktoré neomrzí ani pri pravidelnom pečení. Koláč je ideálny pre všetkých, ktorí chcú jednoduchý, rýchly a napriek tomu spoľahlivý dezert. Či už ho podávaš k popoludňajšej káve, alebo ako víkendovú dobrotu, vždy zožane úspech.

Tvarohovo-čučoriedkový koláč s krémovým krémom – dezert, na ktorý sa každý pýta

dezerty
70 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Čokoládovo-smotanová torta s mascarpone – dokonalý dezert ku káve

dezerty
60 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Domáce venčeky s vanilkovým krémom a polevou – tradičný recept ako od babičky

dezerty
90 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan