Celkový čas prípravy
-
Príprava: 15 minút
-
Pečenie: 40–50 minút
-
Celkový čas: 55–65 minút
Počet porcií
8–10 kúskov
Tvarohový koláč s jablkami a čučoriedkami: nadýchaný, šťavnatý a jednoduchý recept
- Snadné na prípravu
- 8 porcií
- 55 minút
Tento tvarohový koláč s jablkami a čučoriedkami je skvelým príkladom toho, že aj jednoduché suroviny dokážu vytvoriť efektný a chutný dezert. Je vláčny, jemný a vďaka ovociu krásne svieži. Hodí sa na bežné pečenie aj na slávnostné príležitosti a vďaka tvarohu zasýti viac než klasické koláče. Keď ho raz upečiete, stane sa stálicou vo vašej domácnosti.
Pre 8 porcií
Zložka
Na cesto:
Na tvarohovú náplň:
Ovocie:
Na dokončenie:
Postup prípravy
- Predhriatie rúry Rúru nastavte na 180 °C a pripravte si menší pekáč alebo tortovú formu – vymaste ju maslom, prípadne vyložte papierom na pečenie.
- Cesto V miske vyšľahajte vajcia s cukrom do svetlej peny. Prilejte rozpustené maslo a premiešajte. Cez sitko pridajte múku a prášok do pečiva a premiešajte do hladkého, mierne hustejšieho cesta. Cesto rozotrite na dno formy.
- Tvarohová náplň V ďalšej miske zmiešajte tvaroh, vajcia, cukor, vanilku a rozpustené maslo. Ak chcete hladšiu konzistenciu, krátko rozmixujte tyčovým mixérom. Náplň nalejte rovnomerne na cesto.
- Vrstva ovocia Na tvarohovú vrstvu naukladajte plátky jablka a rovnomerne nasypte čučoriedky. Ovocie počas pečenia čiastočne klesne, čo koláču dodá šťavnatosť.
- Pečenie Koláč vložte do predhriatej rúry a pečte 40–50 minút. Povrch má ľahko zozlatnúť a špajdľa zapichnutá do stredu musí vyjsť čistá.
-
Podávanie
Nechajte 15 minút vychladnúť, potom posypte práškovým cukrom a podávajte. Vynikajúci je vlažný i vychladený.
Podobné recepty
Ďalšie recepty
