Zavrieť
1/2

Tvarohový koláč „Troch chutí“: Bez cesta, zato neodolateľný a vláčny

1/2

Tvarohový koláč „Troch chutí“: Bez cesta, zato neodolateľný a vláčny

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 12 porcií
  • 25 minút
Jan, 30. 12. 2025
Tvarohový koláč „Troch chutí“: Bez cesta, zato neodolateľný a vláčny

Lahodný tvarohový koláč bez cesta, v ktorom sa snúbia tri výnimočné chute – kakao, mak a jemná želatínová vrstva. Tento dezert si zamilujete hneď pri prvom súste. Je jednoduchý na prípravu, ale výsledok vyzerá ako z cukrárne.

Pre 12 porcií

Zložka

voliteľne: čokoláda na polevu

Postup prípravy

  • Príprava krému: Do väčšej misy vložte tvaroh, cukor, vanilkový cukor, žĺtky, kyslú smotanu a rozpustené maslo. Všetko vyšľahajte do hladkého krému. Potom pridajte zemiakový škrob a krupicu, dobre premiešajte.
  • Sneh z bielkov: Z bielkov vyšľahajte tuhý sneh a opatrne ho vmiešajte do tvarohovej zmesi. Zmes bude krásne nadýchaná.
  • Rozdelenie na tri vrstvy: Cesto rozdeľte do troch rovnako veľkých častí. Do jednej vmiešajte želatínu, do druhej mletý mak a do tretej kvalitné kakao. Vzniknú tri kontrastné vrstvy s rôznou chuťou aj farbou.
  • Zostavenie koláča: Formu vyložte papierom na pečenie, ľahko ju potrite maslom a vysypte múkou. Na dno nalejte kakaovú časť, na ňu makovú (tu môžete pridať kandizované ovocie) a navrch vrstvu so želatínou. Uhlaďte povrch.
  • Pečenie: Vložte do predhriatej rúry na 180 °C a pečte približne 60 minút, kým koláč neztuhne a ľahko nezlatne.
  • Dokončenie: Po vychladnutí môžete koláč poliať rozpustenou čokoládou alebo ozdobiť podľa fantázie. Pred podávaním nechajte chvíľu odležať v chladničke.

Celkový čas prípravy

Príprava: 25 minút

Pečenie: 60 minút

Celkovo: cca 1 hodina 25 minút

Záver receptu

Tento tvarohový koláč „Troch chutí“ je dokonalým spojením jednoduchosti a luxusnej chuti. Žiadne cesto, žiadne komplikácie – len nadýchaná štruktúra a tri kontrastné vrstvy, ktoré spolu dokonale ladia. Je ideálny ku káve, na oslavy aj len tak pre radosť. U nás doma zmizne z plechu skôr, než stihne vychladnúť – a možno sa to stane aj u vás!

salát

Najlepší univerzálny šalát s kuracím mäsom a uhorkou – hotový za pár minút

chuťovky
20 minút
0
(0)
02. 02. 2026 Jan
obrácený jablečný koláč

Obrátený jablkový koláč so zakysanou smotanou a čokoládou – vláčny dezert, ktorý mizne zo stola

desiata
60 minút
0
(0)
02. 02. 2026 Jan
Nepečený banánový dezert

Nepečený banánový dezert s vanilkovým krémom

desiata
20 minút
0
(0)
02. 02. 2026 Jan