Urobte si tú najlepšiu karfiolovú polievku s mrkvou a syrom, ktorá je hotová za 30 minút!

Zložka

• 1 stredne veľká hlava karfiolu (rozdelená na ružičky)

• 1 nastrúhaná mrkva

• 1/4 šálky nasekaného zeleru

• 2 šálky vody

• 1 kocka mäsového alebo zeleninového bujónu (alebo 2 šálky hotového vývaru)

• 3 lyžice masla

• 3 lyžice hladkej múky

• Štipka soli

• Štipka čierneho korenia

• 2 šálky mlieka

• 1 šálka nastrúhaného syra čedar (alebo iného syra, napr. gouda)

• Sladká alebo pálivá paprika, prípadne iné korenie podľa chuti