Úžasné domáce chrumky z zemiakov hotové za pár minút — recept k televízii

Jan, 10. 01. 2026

Pre 1 porcie

10 dkg masla, múky, vopred uvarených nastrúhaných zemiakov a nastrúhaného tvrdého syra
1 žĺtok
Soľ
Rasca

Najprv si pripravíme všetky suroviny. Vopred uvarené zemiaky necháme vychladnúť a potom ich nastrúhame.
Rovnako tak syr, ktorý sa oplatí nastrúhať najemno, aby bol rovnomerne rozložený v celom ceste. Nastrúhaný syr a nastrúhané zemiaky ešte zmiešame s múkou.
Následne necháme v mikrovlnke rozpustiť maslo a vmiešame ho do cesta.
Od všetkých týchto surovín použijeme rovnaké množstvo. Na jednu porciu pre viac ľudí je ideálnych 10 dkg od každého.
Vzniknutú hutnú hmotu natiahneme na plech na pečiaci papier a rozkrájame na tyčinky dĺžky zhruba 5 cm.
Tyčinky potrieme žĺtkom z vajíčka, jemne osoľíme a posypeme rascou. Pečieme do zlatista, až budú chrumkavé s kôrkou. To zodpovedá približne 30 minutám pri 170 ° C v horkovzdušnej rúre. Hotové krekry sa dajú rovno podávať ešte teplé, ale chutné sú aj studené.