Úžasné jednohubky s klobásou a syrom: Recept na dokonalé pohostenie

Snadné na prípravu
6 porcií
40 minút

Jan, 10. 01. 2026

Vytlačiť recept

Úžasné jednohubky s klobásou a syrom: Recept na dokonalé pohostenie

Obložené chlebíčky a jednohubky sú klasikou každej oslavy. Ak hľadáte jednoduchý a chutný recept, tieto lahodné jednohubky s klobáskou a syrom si zamilujete. Krehké cesto v kombinácii so slanou náplňou poteší každého hosťa.

Pre 6 porcií

Zložka

Cesto:

350 g hladkej múky
250 g zmäknutého tuku (napr. Hera)
5 polievkových lyžíc zakyslej smotany

Na dokončenie:

100 g syra na ozdobu (napr. eidam, gouda)
100 g klobásky (nakrájané na kolieska)
1 vajce (na potretie)
štipka korenia podľa chuti

Postup prípravy

Príprava cesta – V miske zmiešame múku, zmäknutý tuk a zakysanú smotanu. Vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme aspoň 1 hodinu odpočívať v chladničke.
Vyvaľovanie a vykrajovanie – Cesto vyvaľkáme na pomúčnenej ploche na plát hrubý asi 3-4 mm. Skleneným pohárikom alebo okrúhlym vykrajovátkom tvoríme kolieska.
Plnenie jednohubiek – Na polovicu koliesok položíme koliesko klobásky. Rozšľaháme vajce s korením a potrieme ním okraje cesta. Priklopíme druhým kolieskom, jemne pritlačíme a opäť potrieme vajcom.
Pečenie – Posypeme nastrúhaným syrom a pečieme v predhriatej rúre na 180 °C približne 15 minút, kým nie sú jednohubky zlatisté.

Celkový čas prípravy

Príprava cesta: 10 minút (+ 60 minút odpočinku)
Tvarovanie a plnenie: 15 minút
Pečenie: 15 minút
Spolu: 1 hodina 40 minút

Počet porcií

Približne 20 jednohubiek

Záver

Tieto lahodné jednohubky s klobáskou a syrom sú ideálnou voľbou na každú oslavu. Krehké cesto, pikantná klobáska a rozpustený syr vytvoria dokonalú chuťovú kombináciu, ktorá poteší aj tých najnáročnejších gurmánov. Vyskúšajte ich a uvidíte, že zmiznú zo stola ako prvé!