Úžasné želé kocky so jahodami: recept na svieži dezert, ktorý si zamilujú deti i dospelí

i-Recept.skReceptyÚžasné želé kocky so jahodami: recept na svieži dezert, ktorý si zamilujú deti i dospelí

(0)

Snadné na prípravu
10 porcií
50 minút

Jan, 10. 01. 2026

Vytlačiť recept

Úžasné želé kocky so jahodami: recept na svieži dezert, ktorý si zamilujú deti i dospelí

Tento ľahký a svieži koláč s jahodami, želatínou a krémom zo zakysanej smotany sa stane hitom každej rodinnej oslavy i letnej návštevy. Vďaka jemnému korpusu, smotanovej náplni a voňavým čerstvým jahodám si ho obľúbia nielen deti, ale aj dospelí. Pripravte si tento lahodný dezert jednoducho podľa nášho receptu!

Pre 10 porcií

Zložka

Korpus:

4 vajcia
200 g kryštálového cukru
8 lyžíc horúcej vody
8 lyžíc oleja
200 g hladkej múky
1/2 balíčka prášku do pečiva
štipka soli

Krém:

3 kelímky zakysanej smotany
2 kelímky smotany na šľahanie
6 lyžíc práškového cukru
1 balíček vanilkového pudingu bez varenia (Olé)

Ďalej potrebujeme:

čerstvé jahody
1 balíček červenej tortovej želatíny

voliteľne: marmeláda na potretie korpusu

Postup prípravy

Príprava korpusu Žĺtky vyšľahajte s cukrom do hustej peny. Prilejte horúcu vodu a olej. Postupne pridajte múku zmiešanú s práškom do pečiva. Nakoniec opatrne vmiešajte sneh z bielkov vyšľahaný so štipkou soli. Cesto rozotrite na vymastený a múkou vysypaný plech o veľkosti 40x27 cm. Pečte v predhriatej rúre na 170 °C približne 20 minút. Po upečení nechajte korpus vychladnúť.
Krémová vrstva V miske zmiešajte zakysanú smotanu, smotanu na šľahanie a práškový cukor. Pridajte vanilkový puding bez varenia a opatrne premiešajte.
Zostavenie dezertu Vychladnutý korpus voliteľne potrite marmeládou. Potom rovnomerne naneste pripravený smotanový krém. Na krém poukladajte nakrájané čerstvé jahody.
Príprava želatíny Pripravte si želatínu podľa návodu na obale a nechajte ju mierne vychladnúť. Ak chcete silnejšiu vrstvu želé, zmiešajte 3 balíčky červeného tortového želé s 10 lyžicami kryštálového cukru, zalejte 750 ml studenej vody, uvarte podľa návodu a po vychladnutí nalejte na jahody.
Stuhnutie a servírovanie Koláč vložte do chladničky a nechajte ho dokonale stuhnúť. Potom nakrájajte na kocky a podávajte.

Celková doba prípravy a počet porcií

príprava: 30 minút
pečenie: 20 minút
stuhnutie: minimálne 2 hodiny
celková doba: 2 hodiny 50 minút
počet porcií: cca 20 kociek

Záver receptu

Tento úžasný koláč s jahodami, želé a smotanovým krémom je ideálnou voľbou pre horúce letné dni, rodinné oslavy aj detské párty. Nielenže poteší svojim vzhľadom, ale aj fantastickou chuťou, ktorá sa rozplýva na jazyku. Vyskúšajte ho a nechajte sa očariť jednoduchosťou a dokonalým výsledkom.