Úžasný fit recept pre milovníkov čokolády alebo čokoládový koláč bez múky!
- Snadné na prípravu
- 8 porcií
- 45 minút
Ak patríte medzi milovníkov čokolády a hľadáte zdravšiu alternatívu dezertu, tento čokoládový koláč bez múky je presne to pravé! Je nielen lahodný, ale aj jednoduchý na prípravu a potrebujete k nemu len pár základných surovín. Poďme sa pozrieť na ingrediencie a postup.
Pre 8 porcií
Zložka
Postup prípravy
- 1. Príprava čokolády: Najprv si čokoládu rozdrobte na kúsky a rozpusťte ju vo vodnom kúpeli. Keď je čokoláda takmer rozpustená, postupne k nej pridávajte maslo a miešajte, kým sa všetko nespojí do hladkej zmesi.
- 2. Oddelenie vajec: Medzitým oddelte žĺtky od bielkov. Žĺtky pridajte k vychladnutej čokoládovej zmesi a dôkladne premiešajte.
- 3. Šľahanie bielkov: Bielky vyšľahajte do pevnej peny. Potom opatrne zapracujte túto penu do čokoládovej zmesi. Dbajte na to, aby sa vzduch v pene nestratil, čo zabezpečí ľahkú a nadýchanú konzistenciu koláča.
- 4. Pečenie: Zmes nalejte do vhodnej formy na tortu, ktorú vopred vystelte papierom na pečenie. Pečte v predhriatej rúre na 130 °C približne 30 minút. Koláč by mal byť na povrchu pevný, ale vo vnútri stále vlhký.
- 5. Servírovanie: Odporúčame konzumovať koláč teplý, najlepšie s čerstvo vyšľahanou šľahačkou, ktorá dodá dokonalý kontrast k čokoládovej chuti.
Podobné recepty
Ďalšie recepty
Čokoládovo-orieškový zákusok na plech: Jemný, vláčny a neodolateľný
Čokoládové torty
90 minút
Ľahký a nadýchaný dezert s piškótovým krémom, ktorý sa rozplýva v ústach
desiata
90 minút
Najlepší univerzálny šalát s kuracím mäsom a uhorkou – hotový za pár minút
chuťovky
20 minút