Vanilkový tvarohový krém: univerzálny dezertný základ, ktorý si zamilujete recept

Name: Vanilkový tvarohový krém: univerzálny dezertný základ, ktorý si zamilujete
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g tvarohu (najlepšie plnotučného); 150 g zakysanej smotany; 1 čajová lyžička vanilkového extraktu (alebo 1 balíček vanilkového cukru); 2 lyžice kryštálového cukru alebo práškového cukru

Snadné na prípravu
4 porcie
10 minút

Jan, 28. 12. 2025

Vytlačiť recept

Vanilkový tvarohový krém je jemný, svieži a neuveriteľne všestranný. Tento jednoduchý recept sa hodí ako základ pre torty, náplň do buchiet, polevu na muffiny i samostatný dezert s ovocím. Jeho príprava zaberie len pár minút a výsledok je vždy dokonalý – ľahký, krémový a s jemným vanilkovým arómou, ktorá poteší každého milovníka sladkého.

Pre 4 porcie

Zložka

250 g tvarohu (najlepšie plnotučného)
150 g zakysanej smotany
1 čajová lyžička vanilkového extraktu (alebo 1 balíček vanilkového cukru)
2 lyžice kryštálového cukru alebo práškového cukru

Postup prípravy

Príprava základu: Do stredne veľkej misy vložte tvaroh a zakysanú smotanu. Pridajte vanilkový extrakt a cukor.
Miešanie: Všetky ingrediencie dobre premiešajte ručne alebo metličkou. Miešajte tak dlho, kým nevznikne hladký, nadýchaný a jemný krém bez hrudiek.
Dochutenie a chladenie: Krém môžete ihneď podávať alebo ho uložiť na 30–60 minút do chladničky, aby sa chute prepojili a krém získal ešte lepšiu konzistenciu.
Podávanie: Podávajte samostatne s čerstvým ovocím, medom alebo granolou. Skvele sa hodí aj ako náplň do tort, krémových pohárov alebo k palacinkám.

Celková doba prípravy

10 minút

Počet porcií

Tipy a využitie

Vanilkový tvarohový krém môžete ľahko prispôsobiť svojim chutiam – pridajte pár kvapiek citrónovej šťavy pre svieži tón, alebo trochu rozpustenej čokolády pre krém s kakaovou príchuťou. Ak chcete jemnejšiu textúru, použite mixér. Tento krém je výborný aj ako základ pre tiramisu alebo ovocné poháre.

Záver

Vanilkový tvarohový krém je ideálnou voľbou pre každého, kto má rád jednoduché, ale chutné dezerty. Vďaka svojej univerzálnosti sa hodí do celého radu sladkých receptov – od tort až po rýchle desiaty. Navyše je ľahký, plný bielkovín a ľahko sa pripravuje. Vyskúšajte ho a zaručene sa stane stálicou vo vašej kuchyni.