Viedenské tvarohové palacinky zapekané v rúre. Väčšiu dobrotu ste nejedli!
- Stredne ťažká príprava
- 5 porcií
- 65 minút
Tento lahodný recept na zapekané viedenské palacinky pripomína tradičnú sladkosť, ktorú pripravovala babička pri špeciálnych príležitostiach. Ak máte radi klasické palacinky, tento recept vás očarí svojou plnou chuťou, jemným tvarohom a zapekanou vanilkovou zálievkou.
Pre 5 porcií
Zložka
Na palacinky:
Na náplň:
Na zálievku:
Postup prípravy
- Príprava cesta na palacinky: V väčšej mise zmiešajte múku, žĺtky, cukor, soľ, olej, mlieko a minerálku. Cesto dobre premiešajte, aby bolo hladké. Na troške rastlinného oleja smažte palacinky z oboch strán dozlatista. Z tejto dávky by malo vyjsť 10-12 palaciniek.
- Príprava cesta na palacinky: V väčšej mise zmiešajte múku, žĺtky, cukor, soľ, olej, mlieko a minerálku. Cesto dobre premiešajte, aby bolo hladké. Na troške rastlinného oleja smažte palacinky z oboch strán dozlatista. Z tejto dávky by malo vyjsť 10-12 palaciniek.
- Plnenie palaciniek: Palacinky naplňte tvarohovou náplňou, zvinte ich a rozkrojte na polovice. Takto naplnené a rozkrojené palacinky poukladajte do zapekacej misy so zloženými koncami hore.
- Príprava zálievky: V miske zmiešajte mlieko, vajcia, cukor a vanilkový cukor. Zmesou prelejte palacinky v zapekacej mise.
- Pečenie: Palacinky vložte do predhriatej rúry a pečte pri 180 °C, kým zálievka nezhustne a nezlátne, čo trvá asi 20-25 minút.
- Podávanie: Horúce palacinky posypte práškovým cukrom a podávajte ešte teplé.
Podobné recepty
Ďalšie recepty
Tvarohový koláč v krehkom cestíčku s broskyňami – domáca lahôdka ku kávičke
desiata
80 minút
