Višňový koláč s kyslou smotanou: Skvelý dezert pre každú príležitosť

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 12 porcií
  • 70 minút
Jan, 10. 01. 2026

Tento višňový koláč s kyslou smotanou je ideálnym dezertom k popoludňajšej káve alebo na rodinné oslavy. Vďaka sviežim višniam a jemnej kyslej smotane si získa vaše srdce i chuťové bunky. Výborný je ako v lete, tak aj v zime, keď prináša príjemnú ovocnú osviežujúcu chuť.

Pre 12 porcií

Zložka

Na piškótový základ:

Na náplň:

Na polevu:

Postup prípravy

  • Príprava piškótového základu: Vajcia vyšľahajte s cukrom a vanilkovým cukrom, pridajte maslo a dobre premiešajte. Následne pridajte múku a prášok do pečiva. Vzniknuté cesto nalejte na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 15-20 minút.
  • Príprava náplne: Pudingový prášok zmiešajte so 100 ml studeného mlieka. Zvyšok mlieka priveďte do varu a pridajte rozšľahaný pudingový prášok. Varte hustý krém. Nechajte mierne vychladnúť a potom pridajte žĺtky a kyslú smotanu. Dôkladne premiešajte
  • Zostavenie koláča: Krém rovnomerne rozotrite na predpečený piškótový základ. Na krém rovnomerne rozložte vypeckované višne. Koláč pečte ešte asi 15-20 minút pri rovnakej teplote.
  • Príprava polevy: Podľa návodu na obale pripravte tortové želé z višňovej šťavy. Vylejte ho na vychladnutý koláč a nechajte stuhnúť.

Doba prípravy

  • Aktívna príprava: 30 minút
  • Pečenie: 35-40 minút
  • Spolu: 70 minút

Počet porcií

12 porcií

Záver

Višňový koláč s kyslou smotanou je skvelou voľbou pre každú príležitosť. Jeho jemný piškót, krémová náplň a osviežujúce višne prinesú do vášho pečenia nový rozmer. Tento koláč je jednoduchý na prípravu a výsledkom bude naozaj lahodný dezert, ktorý si každý zamiluje.