Vitacitová buchta, ktorá osvieži každý stôl recept

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 12 porcií
  • 50 minút
Jan, 30. 12. 2025

Vitacitová buchta je ľahký a farebný dezert, ktorý spája nadýchaný korpus, krémový tvaroh a ovocnú polevu obohatenú o obľúbený ovocný prášok Vitacit (alebo Tang). Vďaka výraznej chuti a sviežemu vzhľadu osvieži váš stôl počas rodinných osláv aj bežného popoludnia.

Pre 12 porcií

Zložka

Na korpus:

Na krém:

Na polevu:

Postup prípravy

  • Príprava korpusu: V miske vyšľahajte vajcia s cukrom do peny. Pridajte vodu, olej, preosiate múku, prášok do pečiva a kakao. Vzniknuté tekuté cesto nalejte na plech vystlaný papierom na pečenie a pečte v predhriatej teplovzdušnej rúre na 220 °C približne 15 minút. Po upečení nechajte korpus úplne vychladnúť.
  • Príprava krému: V miske vyšľahajte zmäknuté maslo s múčkovým cukrom do hladkej peny. Postupne primiešajte tvaroh a rum, kým nevznikne nadýchaný tvarohový krém. Krém rovnomerne rozotrite na vychladnutý korpus.
  • Príprava ovocnej polevy: Vo vode priveďte k varu vanilkový cukor a ovocný prášok Vitacit. V malej miske rozmiešajte pudingový prášok s troškou studenej vody a za stáleho miešania prilievajte do vriacej zmesi. Varte krátko, kým glazúra zhustne. Horúcou polevou prelejte buchtu s krémom.
  • Chladenie a podávanie: Buchtu nechajte minimálne 2 hodiny v chladničke, aby sa poleva spevnila a chute sa prepojili. Pred krájaním používajte ostrý nôž a podávajte vychladenú.

Časová náročnosť a počet porcí

  • Príprava korpusu: 15 min

  • Pečenie: 15 min

  • Príprava krému a polevy: 20 min

  • Chladenie: 120 min

  • Celková doba: cca 3 hod

  • Počet porcií: 12–16

Záver

Vitacitová buchta predstavuje osviežujúcu kombináciu jemného korpusu, bohatého tvarohovo-maslového krému a žiarivej ovocnej polevy s Vitacitom. Vďaka rýchlej príprave a pôsobivému vzhľadu je tento dezert ideálny na rodinné oslavy, letné grilovanie aj popoludňajšiu kávu s priateľmi. Vyskúšajte ho a prineste na svoj stôl kúsok farebnej radosti.