Vláčne kysnuté buchty recept
-
Snadné na prípravu
-
4
porcie
-
75 minút
-
Postup prípravy
-
V teplom mlieku rozmiešame droždie a pridáme asi 6 lyžíc múky.
-
Cesto dobre premiešajte a nechajte vykysnúť asi 30 minút na teplom mieste.
-
Vajíčka pri izbovej teplote rozmiešajte so štipkou soli a postupne ich pridávajte do vykysnutého cesta.
-
Pridajte zvyšok múky a olej, prípadne vlažnú vodu, ak je to nevyhnutné, a cesto je potrebné miesiť tak, aby sa nakoniec nelepilo na prsty.
-
Nechajte ho vykysnúť ešte pol hodiny.
-
Pracovnú dosku si natrite olejom, nie múkou, a vytvarujte si menšie hromádky z cesta.
-
Nemusia mať žiadny presný tvar, stačí ak ich umiestnite asi 2 až 3 centimetre od seba.
-
Plech alebo pracovnú dosku prikryte utierkou a nechajte ešte 15 ďalších minút kysnúť.
-
Počas čakania si môžete pripraviť rôzne náplne, či už orechovú, makovú, čokoládovú, vanilkovú, pudingovú alebo slivkovú.
-
To, ako budete postupovať ďalej, závisí od zvoleného spôsobu prípravy.
-
Buchty môžete piecť v rúre, ale aj smažiť na oleji, podobne ako koblihy.
-
Ja som buchty upiekla v rúre na 180 stupňov a piekli sa približne 30 minút.
