Zavrieť
1/1

Vlašské orechové koláčiky: Ako využiť zvyšky vaječných bielok a pripraviť lahodný dezert

čokoládový koláč

Rýchly čokoládový koláč so smotanovým krémom – jednoduchý a lacný recept

dezerty
45 minút
0
(0)
02. 02. 2026 Jan
obliž prst

Olíž prst – tradičný múčnik s kakaovým cestom a jemným snehovým krémom

dezerty
60 minút
0
(0)
02. 02. 2026 Jan
obrácený jablečný koláč

Obrátený jablkový koláč so zakysanou smotanou a čokoládou – vláčny dezert, ktorý mizne zo stola

desiata
60 minút
0
(0)
02. 02. 2026 Jan

kolacky

1/1

Vlašské orechové koláčiky: Ako využiť zvyšky vaječných bielok a pripraviť lahodný dezert

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 6 porcií
  • 70 minút
Jan, 10. 01. 2026
kolacky

Ak máte doma zvyšky vaječných bielkov, tento recept je ideálny spôsob, ako ich využiť. Tieto lahodné vlašské orechové koláčiky s jemným krémom a čokoládovou polevou sú perfektným dezertom na každú príležitosť. Pripravte si ich podľa tohto jednoduchého receptu a vychutnajte si ich bohatú chuť.

Pre 6 porcií

Zložka

Na cesto:

Na krém:

Postup prípravy

  • Príprava cesta: V miske vyšľahajte vaječné bielky so štipkou soli a cukru do tuhého snehu. V inej miske zmiešajte mleté orechy s múkou. Do vyšľahaného snehu po lyžiciach pridávajte zmes orechov a múky a jemne premiešajte. Cesto vyvaľkajte na papier na pečenie na veľký plech. Vyhlaďte a vložte do predhriatej rúry. Pečte pri teplote 170 °C približne 15 minút. Po upečení ihneď odstráňte papier na pečenie a nechajte cesto vychladnúť.
  • Príprava krému: V hrnci roztopte 40 g masla, pridajte 3 lyžice múky a 1 lyžicu cukru. Vznikne biela zápražka. Potom prilievajte 80 ml silnej čiernej kávy a krátko varte. Nechajte vychladnúť. Zvyšok masla vyšľahajte s cukrom do peny a postupne pridávajte vychladnutú zápražku.
  • Zostavenie koláčikov: Vychladnuté cesto nakrájajte na pásy. Potrite ich pripraveným krémom a zlepte ich dohromady. Nakoniec nakrájajte na pekné plátky.
  • Dokončenie: Polovicu koláčikov ponorte do čokoládovej polevy, nechajte stuhnúť a podávajte.

Celkový čas prípravy:

  • Príprava cesta: 20 minút
  • Pečenie: 15 minút
  • Príprava krému: 15 minút
  • Dokončenie a chladenie: 20 minút

Počet porcií:

  • Tento recept vystačí približne na 15–20 kúskov koláčikov.

Tieto vlašské orechové koláčiky sú skvelým spôsobom, ako využiť zvyšky vaječných bielkov a pripraviť si lahodný dezert na každú príležitosť. Prajeme dobrú chuť!

čokoládový koláč

Rýchly čokoládový koláč so smotanovým krémom – jednoduchý a lacný recept

dezerty
45 minút
0
(0)
02. 02. 2026 Jan
obliž prst

Olíž prst – tradičný múčnik s kakaovým cestom a jemným snehovým krémom

dezerty
60 minút
0
(0)
02. 02. 2026 Jan
obrácený jablečný koláč

Obrátený jablkový koláč so zakysanou smotanou a čokoládou – vláčny dezert, ktorý mizne zo stola

desiata
60 minút
0
(0)
02. 02. 2026 Jan