Výborné hrnčekové knedle zo staršieho pečiva s rýchlou prípravou recept

Výborné hrnčekové knedle zo staršieho pečiva s rýchlou prípravou recept

Snadné na prípravu
4 porcie
0 minút

Tomáš, 11. 01. 2026

Výborné hrnčekové knedle zo staršieho pečiva s rýchlou prípravou recept

Ak doma máte suché pečivo, ktoré by inak skončilo v špajze, skúste pripraviť tieto hrnčekové knedle. Sú jednoduché, nevyžadujú kysnutie ani veľké úsilie, a pritom chutia skvele ako príloha k omáčkam či mäsám.

Pre 4 porcie

Zložka

2 vajcia
200 g polohrubej múky
250 ml mlieka
2 rožky
soľ
sadlo či maslo na vymazanie hrnčekov

Video návod

Postup prípravy

Do misy preosejeme múku a soľ
Žĺtky s mliekom vyšľaháme a pomaly prepojíme s múkou a soľou. Vznikne redké cesto.
Primiešame na kocky nakrájané staršie pečivo (rožky)
Z bielkov a štipky soli vyšľaháme tuhý sneh
Opatrne vmiešame do cesta
Pripravíme si 3-4 hrnčeky (300ml a více) vymazané maslom a vysypané múkou
Hrnčeky plníme cestom do dvoch tretín
Naplnené hrnčeky vložíme do vodného kúpeľa tak, aby voda siahala maximálne do polovice hrnčekov
podľa veľkosti použitých hrnčekov varíme 25 - 40 minút
Na hrnčeku vznikne čiapka
Po dovarení necháme vychladnúť a vyklopíme

Čas prípravy a počet porcií

Aktívna práca: cca 10 minút
Celková doba (varenie + príprava): 25–40 minút
Počet porcií: 4

Záver

Tieto hrnčekové knedle zo staršieho pečiva sú ideálny spôsob, ako využiť suché rožky a vytvoriť chutnú prílohu bez zložitej prípravy. Perfektne sa hodia k hustým omáčkam alebo ako doplnok k mäsu. Vyskúšajte ich, keď budete mať doma prebytok pečiva – uvidíte, že rýchlosť a jednoduchosť vás nadchnú.