Výborné krehké a šťavnaté kuracie rezne po francúzsky. Rýchla príprava
- Snadné na prípravu
- 4 porcie
- 35 minút
Tento recept na kuracie rezne po francúzsky je ideálnou voľbou pre tých, ktorí hľadajú rýchlu a chutnú večeru. Jemné, krehké rezne sa ľahko pripravujú a skvele sa hodia napríklad k zemiakovej kaši. Pripravte si ich a prekvapte svojich blízkych lahodným jedlom, ktoré je hotové za chvíľu.
Pre 4 porcie
Zložka
Postup prípravy
- 1. Príprava mäsa: Kuracie stehná alebo prsia dôkladne očistite, umyte a osušte. Odkostené stehná či prsia nakrájajte na malé kúsky. Tie osoľte a okoreňte podľa chuti.
- 2. Zmes na rezne: Do misy pridajte pretlačený cesnak, rozšľahané vajcia, kyslú smotanu, nasekaný petržlen a hladkú múku. Všetko premiešajte tak, aby vznikla jednotná zmes.
- 3. Vyprážanie rezňov: Na panvici rozohrejte olej. Pomocou lyžice vytvarujte menšie rezne a vyprážajte ich z oboch strán do zlatista. Vyprážajte ich pomaly, aby zostali šťavnaté.
- 4. Dokončenie: Hotové rezne posypte nasekanou pažítkou a podávajte s zemiakovou kašou alebo inou prílohou podľa vašej chuti.
Podobné recepty
Ďalšie recepty
Tajný recept na kuracie pečienky, ktoré zostanú dokonale mäkké a šťavnaté
hlavné chody
35 minút
