Celková doba prípravy: 40-45 minút
Počet porcií: 3-4 porcie
Dobrú chuť!
Vynikajúce plnené zemiaky s hubovou zmesou a syrovou kôrkou – perfektný obed pre každú príležitosť
- Snadné na prípravu
- 4 porcie
- 40 minút
Tento jednoduchý a rýchly recept na plnené zemiaky vás poteší svojou chuťou a zasýti na celé popoludnie. Plnené zemiaky sú ideálnym jedlom na obed, ktoré môžete podávať samostatne alebo ako prílohu k mäsu.
Pre 4 porcie
Zložka
Postup prípravy
-
Príprava zemiakov: Umyjte zemiaky a rozkrojte ich na polovice. Lyžicou vyberte vnútro každej polovice zemiaka, aby ste vytvorili priestor na náplň.
- Príprava náplne: Šampiňóny a cibuľu jemne nasekajte. Na panvici rozohrejte 50 g masla a pridajte šampiňóny. Smažte ich, kým nezmäknú, a potom pridajte cibuľu.
- Zahustenie omáčky: Do zmesi pridajte lyžicu hladkej múky a všetko dobre premiešajte.
- Pridanie smotany: Nalejte smotanu, dobre premiešajte, dochuťte soľou a korením a varte 3-5 minút, kým omáčka nezhustne.
- Plnenie zemiakov: Každú polovicu zemiaka osoľte a okoreňte. Zvyšných 20 g masla rozdeľte do každej polovice zemiaka a do každej vložte kúsok masla.
- Pečenie: Zemiaky položte na plech vymazaný maslom a naplňte ich pripravenou hubovou zmesou.
- Prvé pečenie: Predhrejte rúru na 190°C a pečte 15 minút.
- Pridanie syra: Po 15 minútach vyberte zemiaky, posypte nastrúhaným syrom a pečte ďalších 20 minút, kým syr nebude pekne zlatistý a chrumkavý.
Podobné recepty
Ďalšie recepty
Tajný recept na kuracie pečienky, ktoré zostanú dokonale mäkké a šťavnaté
hlavné chody
35 minút
