Vynikajúce vyprážané langoše bez droždia recept

Jan, 10. 01. 2026

Pre 1 porcie

Do misy si nalejeme kefír, pridáme cukor, soľ a jedlú sódu.
Premiešame metličkou, pridáme vajce a olej. Preosejeme múku, zmiešame ju s ostatnými surovinami a vypracujeme hladké cesto.
Cesto si nakrájame na menšie, približne rovnaké kúsky, vytvarujeme guľôčky a potom z nich vyvaľkáme placky hrubé asi 5 - 6 mm. Uprostred urobíme ostrým nožom krátky zárez.
Placky vložíme do rozpáleného oleja, kde sa počas pár sekúnd krásne nafúknu. Smažíme dozlatista, potom ich položíme na papierové utierky a necháme vsiaknuť prebytočný tuk.