Vynikajúce zemiakové placky plnené kuracím mäsom, ktoré si zamiluje celá vaša rodina! recept

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 4 porcie
  • 50 minút
Jan, 29. 12. 2025

Tieto chrumkavé placky z nastrúhaných zemiakov plnené šťavnatým kuracím soté sú ideálnou kombináciou jednoduchosti a chuti. Pripravíte ich za chvíľu a potešia aj tých najnáročnejších stravníkov.

Pre 4 porcie

Zložka

Zemiakové placky:

Kuracie soté:

Postup prípravy

  • Zemiakové placky Zemiaky ošúpte a nastrúhajte najemno. Vytlačte prebytočnú vodu. V miske zmiešajte nastrúhané zemiaky s vajcami, múkou, soľou a majoránkou. Na panvici rozohrejte olej. Lyžicou tvorte 10–12 placiek, ktoré smažte 3–4 minúty z každej strany do zlatista. Hotové položte na papierovú utierku.
  • Kuracie soté Kuracie prsia nakrájajte na tenké prúžky. Cibuľu nakrájajte na polkruhy, cesnak nasekajte nadrobno. Na panvici rozohrejte olej, osmažte cibuľu do zlatista. Pridajte cesnak a krátko orestujte. Pridajte kuracie mäso, osoľte, okoreňte a opečte do zlatista. Vmiešajte kečup a podlejte trochou vody. Dochutťe korením a soľou, pridajte kukuricu. Nechajte 2–3 minúty prebublávať.
  • Podávanie Na každú zemiakovú placku položte porciu kuracieho soté a posypte nastrúhaným syrom. Podávajte ihneď.

Celkový čas prípravy

  • Príprava surovín a placiek: 15 minút

  • Vyprážanie placiek: 15 minút

  • Príprava kuracieho soté: 15 minút

  • Dochutenie a podávanie: 5 minút

  • Celkovo: cca 50 minút

Záver receptu

Tieto zemiakové placky plnené kuracím mäsom ponúkajú dokonalú rovnováhu chrumkavého základu a šťavnatej náplne. Vďaka jednoduchým ingredienciám a rýchlemu postupu sú ideálne pre svižnú večeru aj rodinné stretnutie. Pripravte ich, keď budete chcieť príjemnú zmenu od klasických zemiakových plackov alebo cestovín!