Vznešený jablkový koláč v troch vrstvách – toto u nás ide viac než drahé zákusky!
- Snadné na prípravu
- 12 porcií
- 70 minút
Tento výborný strúhaný koláč s jablkami je ideálny dezert do jesenného a zimného obdobia, keď sú jablká všade po ruke. Kombinácia jemného kakaového cesta, sladkej jablčnej náplne a nadýchaného snehu z bielkov vytvára neodolateľný dezert, ktorý si obľúbite.
Pre 12 porcií
Zložka
Cesto:
Náplň:
Postup prípravy
- Príprava cesta: Do misy nakrájajte zmäknuté maslo, pridajte preosiatu múku s práškom do pečiva a práškový cukor. Pridajte žĺtky a kakao (ak chcete kakaové cesto). Rukami vypracujte hladké cesto. Aj keď sa spočiatku cesto môže zdať drobivé, maslo sa počas miesenia roztopí a cesto sa spojí. Menšiu polovicu cesta odložte do chladničky, aby stuhlo.
- Príprava koláča: Vymastite plech maslom a cesto rozvaľkajte alebo rovnomerne rozotrite rukami. Na cesto natrite džem podľa výberu. Na džem pridajte nastrúhané alebo nakrájané jablká a pokvapkajte ich citrónovou šťavou. Ochuťte škoricou alebo vanilkovým cukrom.
- Príprava snehu: Vyšľahajte bielky s cukrom do tuhého snehu a natrite ho na vrstvu jabĺk.
- Dokončenie: Odložené cesto z chladničky nastrúhajte na snehovú vrstvu. Ak chcete, môžete cesto rozvaľkať a nakrájať na pásiky, ktoré potom na koláč poukladáte do mriežky. Pečte v rúre predhriatej na 180 °C asi 40 minút, kým nebude povrch zlatistý.
Podobné recepty
Ďalšie recepty
Čokoládovo-orieškový zákusok na plech: Jemný, vláčny a neodolateľný
Čokoládové torty
90 minút
Ľahký a nadýchaný dezert s piškótovým krémom, ktorý sa rozplýva v ústach
desiata
90 minút
Najlepší univerzálny šalát s kuracím mäsom a uhorkou – hotový za pár minút
chuťovky
20 minút