Zabudnite na kupovanú krtkovú tortu. Toto je recept na jej zdravšiu verziu
- Snadné na prípravu
- 12 porcií
- 60 minút
Zabudnite na kupovanú krtkovú tortu! Tento recept je jej zdravšou verziou a prekvapí vás svojou jednoduchosťou a úžasnou chuťou. Jedno cesto sa pri pečení premení na tortu s tromi vrstvami – zázračné a chutné!
Pre 12 porcií
Zložka
Postup prípravy
- Príprava ingrediencií: Rozpustite maslo a nechajte ho vychladnúť. Pripravte mlieko, ktoré musí byť vychladené, rovnako ako bielky. Žĺtky majte pri izbovej teplote.
- Príprava cesta: Žĺtky vyšľahajte s cukrom do svetlej peny, až zdvojnásobia svoj objem. Postupne pridávajte rozpustené maslo, mlieko a vanilkové aroma. Za stáleho šľahania postupne vmiešavajte múku.
- Sneh z bielkov: Z bielkov a štipky soli vyšľahajte tuhý sneh. Sneh opatrne vmiešajte do žĺtkovej zmesi, aby cesto zostalo nadýchané.
- Pečenie: Predhrejte rúru na 175 °C. Pripravený plech veľkosti 30 × 40 cm vymažte maslom a vysypte múkou. Nalejte cesto na plech a pečte približne 40 minút, kým povrch nezíska zlatistú farbu.
- Chladenie a podávanie: Po upečení nechajte tortu vychladnúť pri izbovej teplote. Ak sa stredná časť zdá mäkká, pri chladení stuhne. Vyhladený zákusok vložte do chladničky a podávajte dobre vychladený.
Podobné recepty
Ďalšie recepty
Tvarohový koláč podľa receptu mojej maminky: Poctivá klasika na veľký plech
dezerty
90 minút
