Zázračný chlebík bez miesenia recept

0
(0)

  • 1 porcie
  • 0 minút
Jan, 11. 01. 2026

Pre 1 porcie

Zložka

Postup prípravy

  • Do misky dáme všetky suché potraviny, premiešame, pridáme vodu a znovu premiešame, zakryjeme fóliou a necháme kysnúť 12 hodín.
  • Robím to večer a ráno vyklopím na dosku, trochu preložím do bochníka, nechám hodinku vykysnúť.
  • Medzitým nechám rúru rozohriat na 230 a na polhodinu dám liatinový hrniec do rúry vyhriať.
  • Môže byť aj z jenského skla, ale musí mať viečko.
  • Do horúceho hrnca alebo pekáča opatrne preložíme nakysnuté cesto na papieri na pečenie, zakryjeme a pečieme 30 minút.
  • Odkryjeme a pečieme ešte 20 minút, aby sa nám urobila krásna chrumkavá kôrka a je hotové.
  • Vyklopíme a trochu potrieme studenou vodou.
  • Je hotové

Netreba sa báť, ak je cesto redšie, chlebík sa krásne upečie aj tak, dokonca podľa mňa je ešte lepší.