Zdravé čokoládové rezy bez výčitiek – výživný dezert ako z cukrárne recept

Name: Zdravé čokoládové rezy bez výčitiek – výživný dezert ako z cukrárne
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 120 g ovsených vločiek (rozmixovaných na múku); 40 g kvalitného kakaa; 1 lyžička prášku do pečiva; štipka soli; 2 zrelé banány; 2 vajcia; 100 ml rastlinného mlieka (napr. mandľové); 2 lyžice medu alebo javorového sirupu; 1 lyžička vanilkového extraktu; 40 g nasekaných vlašských orechov; 40 g horkej čokolády (85 %); 2 lyžice bieleho jogurtu (voliteľné); 50 g horkej čokolády; 1 lyžička kokosového oleja

i-Recept.skReceptyZdravé čokoládové rezy bez výčitiek – výživný dezert ako z cukrárne

(0)

Snadné na prípravu
8 porcií
10 minút

Jan, 30. 12. 2025

Vytlačiť recept

Hľadáte dezert, ktorý poteší chuťové poháriky a zároveň neohrozí vašu líniu? Tieto zdravé čokoládové rezy sú ideálnou voľbou! Bez rafinovaného cukru a bielej múky, plné čokoládovej chuti a bohaté na vlákninu a živiny. Perfektné pre milovníkov sladkého, ktorí nechcú robiť kompromisy.

Pre 8 porcií

Zložka

Suché suroviny:

120 g ovsených vločiek (rozmixovaných na múku)
40 g kvalitného kakaa
1 lyžička prášku do pečiva
štipka soli

Mokré suroviny:

2 zrelé banány
2 vajcia
100 ml rastlinného mlieka (napr. mandľové)
2 lyžice medu alebo javorového sirupu
1 lyžička vanilkového extraktu

Navyše:

40 g nasekaných vlašských orechov
40 g horkej čokolády (85 %)
2 lyžice bieleho jogurtu (voliteľné)

Na polevu:

50 g horkej čokolády
1 lyžička kokosového oleja

Postup prípravy

Predhrejte rúru Rúru zapnite na 175 °C. Pripravte si menší plech a vyložte ho papierom na pečenie.
Premiešanie suchých ingrediencií V mise premiešajte ovsenú múku, kakao, prášok do pečiva a štipku soli.
Príprava mokrej zmesi V inej mise roztlačte banány, pridajte vajcia, rastlinné mlieko, med a vanilkový extrakt. Všetko premiešajte do hladkej zmesi.
Spojenie oboch zmesí Do mokrej zmesi primiešajte suché ingrediencie. Pre extra vláčnosť pridajte jogurt.
Dochutenie a vylepšenie Primiešajte nasekané orechy a čokoládu. Cesto nalejte do pripraveného plechu a rovnomerne rozotrite.
Pečenie Pečte 20–25 minút. Skontrolujte špáradlom – ak zostane čisté, rezy sú hotové. Nechajte úplne vychladnúť.
Poleva Rozpustite čokoládu s kokosovým olejom a prelejte cez rezy. Môžete posypať zvyšnými orechmi alebo strúhaným kokosom.

Postup prípravy

Doba prípravy: 10 minút

Doba pečenia: 20–25 minút

Spolu: cca 30–35 minút

Počet porcií: 8–10

Záver

Tieto zdravé čokoládové rezy vás príjemne prekvapia – sú rýchle, jednoduché a výborne chutia. Sú ideálne ako popoludňové občerstvenie, zdravý dezert alebo dokonca aj ako výživné raňajky. Uchovávajte ich v chladničke – na druhý deň chutia ešte lepšie!